Banc pizza profesional cu 3 uși, motor jos și blat din granit
Bancul pizza cu 3 uși și motor poziționat jos este o soluție completă pentru pizzerii, fast-food-uri și bucătării profesionale care necesită un spațiu de lucru ergonomic, refrigerat și bine organizat. Dotat cu blat din granit natural și vitrină frigorifică pentru ingrediente inclusă, acest echipament permite prepararea rapidă și sigură a pizzei, menținând ingredientele la temperatura optimă.
Sistem de refrigerare eficient
- Temperatură de lucru: +2 / +8°C
- Refrigerare statică pentru răcire uniformă
- Evaporare automată a condensului
- Decongelare automată prin oprirea motorului
- Control digital precis al temperaturii
- Agent frigorific ecologic R290
- Funcționare optimă la +33°C / 60% umiditate
Blat de lucru și construcție
- Blat din granit natural, ideal pentru lucrul cu aluatul
- Spate de protecție: 20 cm
- Construcție robustă din oțel inoxidabil
- Pereți izolați cu grosime de 35 mm
- Igienă ridicată și durabilitate în utilizare intensivă
Dotare standard
- 1 grătar plastifiat GN 1/1
- 1 set ghidaje per ușă
Vitrină frigorifică pentru ingrediente – inclusă
- Temperatură: +2 / +8°C
- Control digital
- Agent frigorific R600a
- Capacitate: 6 cuve GN 1/4 (cuvele nu sunt incluse)
- Alimentare: 220 V
- Putere: 110 W
- Dimensiuni: 1400 × 335 × 435 mm
- Greutate: 41 kg
Date tehnice banc pizza
- Volum: 368 litri
- Dimensiuni interne: 1295 × 595 × 500 mm
- Dimensiuni externe: 1400 × 700 × 1020 mm
- Putere: 280 W
- Alimentare: 220 V
- Greutate: 194 kg
Recomandare de utilizare
Pentru performanță optimă și durată de viață extinsă, se recomandă instalarea bancului pizza într-un spațiu bine ventilat și curățarea periodică a zonei condensatorului.
Concluzie
Bancul pizza profesional cu 3 uși, motor jos și blat din granit este un echipament complet, fiabil și eficient, ideal pentru pizzerii moderne. Oferă spațiu generos de lucru, refrigerare constantă și organizare optimă a ingredientelor, respectând standardele HoReCa.
