Bain-marie
Bain marie dublu pe gaz cu configurație GN 2/1 de 30 litri Fagor
Bain marie simplu pe gaz cu configurație GN 1/1 de 17 litri Fagor
Bain Marie dublu pe gaz din cu volum total de 44 litri linia 900 Fagor
Bain Marie simplu pe gaz cu configurație GN 4/3 și capacitate de 22 litri Fagor
Bain Marie pe gaz destinat menținerii preparatelor la temperatura optimă în bucătării HoReCa, restaurante și linii de autoservire. Este prevăzut cu configurație GN 4/3, capacitate de 22 litri și construcție din inox, fiind potrivit pentru utilizare intensivă și control termic precis.
Capacitate: 22 litri | Configurație GN: GN 4/3 | Alimentare: gaz
Categoria Bain-marie profesionale include echipamente esențiale pentru menținerea preparatelor la temperatura optimă de servire, fiind ideale pentru restaurante, cantine, hoteluri, linii de autoservire, catering și unități HoReCa.
Gama cuprinde bain-marie electrice sau pe gaz, de banc sau independente, concepute pentru încălzire uniformă, control eficient al temperaturii și păstrarea calității preparatelor fără uscarea alimentelor.
Datorită construcției robuste din inox și utilizării intuitive, aceste echipamente contribuie la eficientizarea servirii, menținerea prospețimii și optimizarea fluxului de lucru în bucătăriile profesionale.
Un aparat de bain marie este folosit in principal pentru preparatele sensibile la temperatura sau pentru topirea ingredientelor fara a le supraincalzi.
Daca ai o afacere in domeniul Horeca, foloseste si tu un bain marie profesional, alegand din modelele disponibile pe site-ul nostru. Ofera-le clientilor tai preparate delicioase de calitate superioara, folosind tehnicile si instrumentele de gatit potrivite.
