Mașină de tocat carne – capacitate 220 kg/oră
Mașina profesională de tocat carne cu productivitate de 220 kg/oră este proiectată pentru tocarea rapidă și precisă a cărnii, fiind ideală pentru bucătării HoReCa, măcelării și unități de procesare carne. Echipamentul oferă productivitate ridicată, tocare uniformă și fiabilitate în condiții de utilizare intensivă.
Construcție robustă și materiale
Carcasa și tava sunt realizate din oțel inoxidabil, asigurând rezistență la coroziune și igienă maximă. Cuțitele și sitele din oțel garantează durabilitate și precizie constantă la fiecare utilizare.
Echipare completă pentru procesare
Mașina este livrată cu un set complet de accesorii, permițând adaptare rapidă la diverse preparate din carne:
1 pusher
1 accesoriu pentru umplut cârnați Ø 20 mm
2 cuțite cruce
sită 6 mm
sită 8 mm
Control și performanță
Echipamentul este dotat cu două viteze de lucru (înainte și înapoi), facilitând deblocarea rapidă și menținerea unui flux constant de lucru. Diametrul discului de tăiere Ø 82 mm și diametrul gurii de încărcare Ø 55 mm permit alimentare ușoară și tocare eficientă.
Specificații tehnice
Productivitate: până la 220 kg/oră
Diametru disc tăiere: Ø 82 mm
Diametru gură încărcare: Ø 55 mm
Alimentare: 220 V
Putere totală: 1,1 kW
Dimensiune externă: 240 × 430 × 425 mm
Material: oțel inoxidabil
Greutate netă: 32 kg
Concluzii
Mașina de tocat carne cu capacitate de 220 kg/oră este o soluție puternică, versatilă și ușor de utilizat, ideală pentru bucătării HoReCa și măcelării care necesită capacitate mare, precizie și fiabilitate în procesarea profesională a cărnii.
