Mașină de tocat carne – capacitate 120 kg/oră
Mașina de tocat carne cu productivitate de 120 kg/oră este un echipament profesional destinat unităților HoReCa, măcelăriilor, magazinelor alimentare și bucătăriilor profesionale, unde este necesară tocarea rapidă și eficientă a cărnii. Datorită construcției robuste și a accesoriilor incluse, echipamentul asigură performanță constantă și rezultate uniforme.
Construcție robustă din oțel inoxidabil
Carcasa și tava sunt realizate din oțel inoxidabil, material rezistent la coroziune și ușor de curățat. Această construcție garantează igienă ridicată și durabilitate în utilizarea zilnică intensivă.
Performanță și productivitate
Echipamentul oferă o productivitate de până la 120 kg de carne pe oră, fiind ideal pentru volume medii de lucru. Motorul puternic asigură funcționare stabilă, fără suprasolicitare, chiar și în condiții de utilizare continuă.
Control și siguranță în utilizare
Mașina este echipată cu două viteze de lucru (înainte și înapoi), facilitând deblocarea rapidă în cazul suprasolicitării și sporind siguranța în exploatare.
Accesorii incluse pentru versatilitate
Echipamentul este livrat cu un set complet de accesorii, permițând adaptarea rapidă la diferite tipuri de preparate din carne:
1 pusher
1 accesoriu pentru umplut cârnați Ø 20 mm
2 cuțite cruce
sită 6 mm
sită 8 mm
Design compact și ergonomic
Dimensiunile compacte permit amplasarea ușoară pe blat, iar gura de alimentare este dimensionată pentru încărcare rapidă și sigură a cărnii, optimizând fluxul de lucru.
Specificații tehnice
Tip echipament: mașină profesională de tocat carne
Productivitate: până la 120 kg/oră
Material carcasă și tavă: oțel inoxidabil
Diametru disc tăiere: Ø 70 mm
Diametru gură încărcare: Ø 55 mm
Viteze: înainte / înapoi
Alimentare: 220 V
Putere: 650 W
Dimensiune externă: 240 × 410 × 410 mm
Greutate netă: 22 kg
Concluzii
Mașina de tocat carne cu capacitate de 120 kg/oră reprezintă o soluție eficientă și fiabilă pentru procesarea profesională a cărnii, oferind precizie, siguranță și versatilitate într-un format compact, ideal pentru utilizare zilnică în unități comerciale și HoReCa.
