Mașină de tocat carne refrigerată 400 kg/oră
Mașina de tocat carne refrigerată 400 kg/oră este un echipament profesional de înaltă performanță, creat pentru măcelării, carmangerii, restaurante și unități de procesare carne care au nevoie de productivitate constantă, igienă maximă și calitate superioară a tocatului. Datorită sistemului de răcire cu control digital, carnea este menținută la temperatura optimă pe tot parcursul procesului, prevenind încălzirea excesivă și degradarea produsului.
Răcire controlată digital
Unitatea de răcire controlată digital menține o temperatură constantă în zona de tocare, ceea ce:
păstrează prospețimea cărnii
reduce dezvoltarea bacteriilor
asigură textura perfectă a produsului tocat
Această soluție este ideală pentru lucru continuu cu volume mari de carne.
Siguranță în exploatare
Echipamentul este dotat cu:
sistem de protecție pentru mâini
buton de oprire de urgență
componente de lucru bine protejate
Aceste elemente garantează operare sigură, chiar și în condiții de lucru intensiv.
Putere și randament
Motorul de 2,2 kW, cu turație de 1500 rpm, oferă forță constantă pentru procesarea rapidă a cărnii, fiind perfect adaptat pentru un debit de până la 400 kg/oră, fără pierderi de performanță.
Construcție profesională din inox
corp din oțel inoxidabil
piuliță, gât și elemente de tocare din inox
curățare rapidă și rezistență ridicată la coroziune
Aceste caracteristici fac echipamentul ideal pentru medii conforme HACCP.
Specificații tehnice
Tip echipament: Mașină de tocat carne refrigerată
Productivitate: 400 kg/oră
Putere motor: 2,2 kW
Turație: 1500 rpm
Material: Oțel inoxidabil
Sistem răcire: Unitate cu control digital
Siguranță: Protecție mâini, oprire de urgență
Alimentare: 220 V / 380 V
Concluzii
Mașina de tocat carne refrigerată 400 kg/oră este alegerea ideală pentru procesare profesională, oferind viteză mare, răcire activă, siguranță completă și calitate constantă a produsului final, fiind perfect adaptată utilizării zilnice intensive.
