Gratar pe gaz cu roca vulcanica, simplu, cu suport inchis, linia 700
Gratar profesional pe gaz cu roca vulcanica, varianta simpla, montat pe suport inchis cu usi, din linia 700, conceput pentru gatire eficienta si aroma autentica in bucatarii HoReCa. Ideal pentru restaurante si unitati de catering care necesita control bun al temperaturii, constructie robusta si intretinere usoara.
Constructie profesionala din inox
Structura este realizata integral din otel inoxidabil, oferind durabilitate, rezistenta la coroziune si igiena maxima. Suportul inchis cu usi permite depozitare practica si integrare ergonomica in linia de lucru.
Roca vulcanica si gratar de lucru
Gratarul utilizeaza roca vulcanica, sustinuta de grilaj din otel dur, pentru acumulare si distributie uniforma a caldurii. Gratarul de lucru din otel inox in forma de V directioneaza grasimile, imbunatatind calitatea gatirii si contribuind la reducerea fumului.
Aprindere si control
Echipat cu aprindere piezo-electrica, gratarul asigura pornire rapida si exploatare sigura, fiind potrivit pentru utilizare profesionala continua.
Gestionare eficienta a grasimilor
Prevazut cu sertar pentru scurgerea grasimilor, echipamentul permite curatare rapida si mentinerea unui mediu de lucru igienic.
Stabilitate si ergonomie
Dotat cu picioare reglabile, gratarul se adapteaza usor diferitelor suprafete de lucru, asigurand stabilitate si confort in utilizare.
Specificatii tehnice
Tip echipament: gratar roca vulcanica simplu pe gaz, cu suport inchis
Linia: 700
Alimentare: gaz
Putere gaz: 9 kW
Material: otel inoxidabil
Dimensiune externa: 400 × 730 × 900 mm
Greutate: 76 kg
Concluzii
Un gratar pe gaz cu roca vulcanica, varianta simpla, cu suport inchis, din linia 700, robust si eficient, recomandat pentru bucatarii HoReCa care doresc aroma autentica, performanta constanta si organizare practica.
