NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Grătar cu rocă vulcanică pe gaz, configurație dublă, cu suport închis, linia 700
Grătarul cu rocă vulcanică pe gaz, în configurație dublă, cu suport închis, din linia 700, este un echipament profesional destinat gătirii intensive în bucătării HoReCa. Conceput pentru productivitate ridicată, acest grătar este ideal pentru prepararea cărnii, peștelui și legumelor, oferind aromă autentică de grill, temperaturi înalte și control precis al procesului de gătire.
Construcție profesională din inox
Structura este realizată integral din oțel inoxidabil, material rezistent la coroziune, temperaturi ridicate și uzură intensă. Suportul închis cu uși asigură spațiu de depozitare protejat și contribuie la organizarea eficientă a zonei de lucru.
Rocă vulcanică pentru performanță superioară
Grătarul utilizează rocă vulcanică, susținută de grilaj din oțel dur, pentru acumularea și distribuirea uniformă a căldurii. Grătarul de lucru din inox, în formă de V, direcționează grăsimile, reducând fumul și îmbunătățind calitatea preparatelor.
Control independent pe două zone
Echipamentul este prevăzut cu două zone de coacere independente, permițând gătirea simultană a mai multor tipuri de alimente, fiecare zonă fiind controlată separat. Aprinderea piezo-electrică asigură pornire rapidă și exploatare sigură în regim profesional.
Gestionare eficientă a grăsimilor
Grătarul este dotat cu sertar pentru colectarea grăsimilor, ușor de accesat și curățat, contribuind la menținerea unui mediu de lucru igienic și conform standardelor HoReCa.
Stabilitate și ergonomie
Prevăzut cu picioare reglabile, echipamentul se adaptează ușor diferitelor suprafețe, oferind stabilitate excelentă și confort în utilizare, chiar și în condiții de lucru intens.
Specificații tehnice
Tip echipament: grătar cu rocă vulcanică dublu pe gaz, cu suport închis
Linia: 700
Număr zone de coacere: 2
Alimentare: gaz
Putere totală: 18 kW
Material: oțel inoxidabil
Dimensiune externă: 800 × 730 × 900 mm
Greutate: 128 kg
Concluzii
Grătarul cu rocă vulcanică dublu pe gaz, cu suport închis, din linia 700, este o soluție robustă, puternică și versatilă, recomandată bucătăriilor HoReCa care necesită capacitate mare, aromă autentică de grill și control precis în gătirea profesională.
