NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Grătar dublu pe gaz din inox tip contact grill din linia 900 Fagor
Grătarul dublu pe gaz, din inox, tip contact grill, din linia 900 Fagor, este proiectat pentru gătire profesională intensivă în bucătării HoReCa cu flux ridicat de lucru. Oferă distribuție uniformă a căldurii, control sigur al arzătoarelor și capacitate mare de preparare, fiind ideal pentru restaurante, hoteluri și unități de catering.
Construcție profesională din inox
Echipamentul este realizat din oțel inoxidabil AISI 304, cu grosime de 2 mm, asigurând rezistență ridicată la temperaturi înalte, coroziune și uzură.
Protecția detașabilă din inox, cu înălțime de 130 mm, previne stropirea și menține zona de lucru curată și sigură.
Performanță ridicată și zone de gătire duble
Grătarul dispune de 2 zone de gătire, cu o suprafață totală de 680 × 690 mm, fiind potrivit pentru volume mari de preparare.
Sistemul tip contact grill asigură gătire rapidă și uniformă, cu rezultate constante.
Control sigur și temperatură înaltă
Fiecare grup de arzătoare este controlat independent, prin supapă de siguranță cu termocuplă, garantând siguranță maximă în exploatare.
Temperatura maximă de gătire ajunge până la 400 °C, ideală pentru preparate ce necesită rumenire intensă.
Gestionarea eficientă a grăsimilor
Echipamentul este prevăzut cu zonă de colectare a grăsimii și tavă pentru lichide cu capacitate de până la 12 litri.
Tava poate fi utilizată și cu apă, permițând gătire în atmosferă umedă, reducând arderea excesivă a preparatelor.
Stabilitate, protecție și exploatare sigură
Grătarul este echipat cu picioare din inox reglabile pe înălțime, pentru adaptare perfectă la suprafața de lucru.
Aprinderea se poate realiza manual sau electronic prin scânteie, iar gradul de protecție IPX5 permite curățare facilă și utilizare sigură în medii profesionale.
Specificații tehnice
Tip echipament: Grătar dublu profesional pe gaz, tip contact grill
Linia: 900
Număr zone de gătire: 2
Suprafață gătire: 680 × 690 mm
Temperatură maximă: 400 °C
Alimentare: Gaz natural / GPL + 220 V
Putere gaz: 22 kW
Dimensiune externă: 800 × 930 × 850 mm
Greutate netă: 70 kg
Grad protecție: IPX5
Brand: Fagor
Concluzii
Grătarul dublu pe gaz din inox din linia 900 Fagor este o soluție puternică, fiabilă și sigură, ideală pentru bucătării horeca care necesită capacitate mare de gătire, control precis și construcție premium pentru utilizare intensivă.
