Friteuză electrică cu două cuve de 12 + 12 litri, cu suport închis
Friteuză profesională electrică, cu două cuve independente de 12 + 12 litri, montată pe suport închis, concepută pentru bucătării HoReCa cu volum mare de producție. Permite prăjirea simultană a mai multor tipuri de produse, oferind control precis al temperaturii, randament ridicat și exploatare sigură în regim intensiv.
Construcție profesională din inox
Echipamentul este realizat integral din oțel inoxidabil, asigurând rezistență ridicată, igienă maximă și durabilitate în utilizare intensivă. Suportul închis oferă stabilitate excelentă și spațiu suplimentar pentru organizarea eficientă a zonei de lucru.
Două cuve pentru productivitate maximă
Friteuza este prevăzută cu 2 cuve independente, fiecare cu capacitate de 12 litri, permițând prăjirea simultană a diferitelor produse fără amestec de arome. Fiecare cuvă este dotată cu coș individual și capac, pentru utilizare sigură și eficientă.
Control precis al temperaturii
Echipamentul dispune de termostat de lucru, cu interval de reglaj între 100 și 180 °C, oferind flexibilitate maximă în funcție de tipul preparatelor și rezultate constante în timp.
Evacuare ulei și întreținere ușoară
Friteuza este echipată cu sistem de evacuare a uleiului cu robinet de siguranță, facilitând golirea rapidă a cuvelor și curățarea eficientă. Construcția din inox permite o igienizare rapidă după fiecare utilizare.
Alimentare electrică profesională
Proiectată pentru utilizare intensivă, friteuza funcționează la 380 V, cu alimentare trifazată, fiind compatibilă cu instalații electrice profesionale din bucătăriile HoReCa și asigurând stabilitate în exploatare continuă.
Specificații tehnice
Tip echipament: Friteuză electrică profesională
Configurație: 2 cuve, cu suport închis
Capacitate ulei: 12 + 12 litri
Interval temperatură: 100–180 °C
Putere electrică: 24 kW
Alimentare: 380 V
Dimensiune externă: 800 × 730 × 850 mm
Material carcasă: Oțel inoxidabil
Concluzii
Friteuza electrică cu două cuve de 12 + 12 litri și suport închis este o soluție puternică, sigură și eficientă, ideală pentru bucătării profesionale care necesită capacitate mare de prăjire, control termic precis și organizare optimă a spațiului de lucru.
