Friteuză electrică cu două cuve de 12 + 12 litri, de banc
Friteuză profesională electrică, cu două cuve independente de 12 + 12 litri, în variantă de banc, concepută pentru bucătării HoReCa care au nevoie de productivitate ridicată într-un spațiu compact. Ideală pentru prăjirea simultană a mai multor tipuri de produse, cu control precis al temperaturii și exploatare sigură.
Construcție compactă și robustă din inox
Echipamentul este realizat integral din oțel inoxidabil, asigurând rezistență ridicată, igienă maximă și durabilitate în utilizare zilnică. Designul de banc permite integrarea ușoară pe linii de gătit profesionale sau pe mese de lucru existente.
Două cuve independente pentru eficiență sporită
Friteuza este dotată cu 2 cuve separate, fiecare cu capacitate de 12 litri, permițând prăjirea simultană a diferitelor produse fără amestec de gusturi. Capacitatea totală de 24 litri este ideală pentru fluxuri medii și mari de lucru.
Control precis al temperaturii
Echipamentul dispune de termostat de lucru, cu reglaj al temperaturii între 100 și 180 °C, oferind rezultate constante și adaptabilitate pentru diverse tipuri de preparate.
Evacuare ulei și curățare ușoară
Friteuza este prevăzută cu sistem de evacuare a uleiului cu robinet de siguranță, facilitând golirea rapidă a cuvelor și întreținerea eficientă. Suprafețele din inox permit o igienizare rapidă după fiecare utilizare.
Alimentare electrică profesională
Proiectată pentru utilizare intensivă, friteuza funcționează la 380 V, cu alimentare trifazată, fiind compatibilă cu instalații electrice profesionale HoReCa și asigurând stabilitate în exploatare continuă.
Specificații tehnice
Tip echipament: Friteuză electrică profesională
Configurație: 2 cuve, de banc
Capacitate ulei: 12 + 12 litri
Interval temperatură: 100–180 °C
Putere electrică: 24 kW
Alimentare: 380 V / 3N / AC / 50–60 Hz
Cablu alimentare: 5 × 4 mm
Dimensiune externă: 800 × 730 × 285 mm
Material carcasă: Oțel inoxidabil
Concluzii
Friteuza electrică cu două cuve de 12 + 12 litri, de banc, este o soluție puternică, eficientă și sigură, ideală pentru bucătării profesionale care necesită capacitate mare de prăjire, control termic precis și exploatare intensivă într-un format compact.
