În rândurile de mai jos, veți descoperi un top al celor mai bune mașini de spălat vase profesionale, veți afla care sunt aspectele de care să țineți cont în alegerea produsului potrivit, care sunt mărcile recomandate, precum și multe alte informații utile.
1. Cea mai bună mașină de spălat vase profesională – Clasificare TOP 3
Mașina de spălat vase profesională este un dispozitiv special proiectat pentru a spăla automat vasele de bucătărie și tacâmurile, fiind folosită mai ales în restaurante sau alte tipuri de business de acest fel. Echipamentul este avantajos, pentru că nu consumă mult detergent, apă și energie, curăță eficient, protejează pielea mâinilor angajaților. Pe piață există disponibile mai multe modele de mașini de spălare a vaselor profesionale, cu caracteristici tehnice diferite, cu design deosebit și prețuri accesibile.
 |
 |
 |
|
| Produs | Mașina de spălat vase cu încărcare frontală, coș 500×500 | Mașina de spălat vase cu capotă FAGOR | Mașina de spălat vase tunel 80-120 coșuri/h |
| Caracteristici | Mașina de spălat vase cu încărcare frontală are două coșuri pentru farfurii și pahare și unul pentru tacâmuri
Are panou de control mecanic, pompa de dozare a agentului de clătire, productivitate de 60 coșuri pe oră Durata ciclurilor de spălare este de 1-3 minute Rezervorul are o capacitate de 17 litri Consumul de apă este de 1,5 l/ciclu la presiunea de 2 bar Dimensiunile produsului sunt 575x600x805H mm |
Mașina de spălat vase cu capotă are cicluri de spălare de 55, 75, 120, 480 secunde și ciclu de spălat pahare
Productivitatea este circa 65 coșuri/oră; 1170 farfurii/oră Cuva are 28 de litri, boilerul 9 litri, pompa de scurgere o putere de 70W Nivelul de protecție anti-umiditate este IPX5 Puterea mașinii este de maxim 11,85 kW Dimensiunile sunt 630x750x1465H mm |
Mașina de spălat vase are o capacitate de 80-120 coșuri pe oră
Intrarea se face prin partea stângă Piesele sunt fabricate din oțel inoxidabil anticoroziune Ușa are panou dublu care se deschide în sus Sistemul de protecție este IPX4 Are trei programe de spălare Consumul de apă este de 210 litri pe oră Are putere de 19,45kW Dimensiunile produsului sunt 1180x790x1550H mm |
| PRO | Curăță foarte bine vasele
Este ușor de folosit și de întreținut Este încăpătoare Consumul de apă este unul redus Raportul calitate – preț este bun |
Are pompă de clătire, control electronic și afișaj digital cu informații despre programe, ore și temperaturi
Este eficientă, cu productivitate mare Oferă protecție împotriva umidității |
Filtrele sunt ușor de îndepărtat și de curățat
Are sistem de reglare electronică a vitezei Are regulator de presiune pentru controlul debitului Se oprește dacă se deschid ușile Reduce consumul |
| Contra | Nu este dotată cu diferite tehnologii noi | Are putere mai mică în comparație cu alte produse | Nu se menționează nivelul de zgomot
Are un preț mai ridicat |
| Vezi AICI preț | Vezi AICI preț | Vezi AICI preț |
1.1. Cea mai bună mașină de spălat vase profesională de tip capotă
Mașinile de spălat vase de tip capotă sunt echipamente folosite, în general, în bucătării de restaurante, cantine, hoteluri sau alte afaceri în care este nevoie de spălarea unei cantități mari de vase. Sunt denumite în acest fel pentru că au design care include o capotă (ușă), ce se ridică sau coboară peste zona de încărcare a vaselor. Printre avantajele lor se numără capacitatea mare, eficiență ridicată, viteză sporită, igienă, siguranță alimentară, economie de apă, de energie, control avansat, opțiuni personalizate.
Mașina de spălat vesela de tip capotă
Mașina de spălat vase are corp din oțel inoxidabil, productivitate de 1000 de farfurii pe oră, programe de spălare diferite (60, 90, 120, 180 secunde), putere totală de 6,55 kW. Este dotată cu pompă de scurgere, pompă de soluție de clătire și pompă de detergent. Are dimensiunile 696x765x1485H mm și greutatea de 112 kg.
| AVANTAJE | DEZAVANTAJE |
|
|
Mașina de spălat vase cu capotă Concept
Mașina de spălat vase cu capotă are pompă de scurgere și dozator de detergent. Productivitatea este de 40 de coșuri pe oră. Are consumul de apă pe ciclu de 2,4 litri. Nivelul de protecție este de IPX4. Mașina are dimensiunile 630x750x1465H mm.
| AVANTAJE | DEZAVANTAJE |
|
|
Mașina de spălat vase tip capotă
Mașina de spălat vase profesională are pompă și dozator de detergent, control al temperaturii prin termostat, consum de apă / ciclu de 2,4 litri, deschidere la 440 mm, cicluri de spălare de 90, 120, 180, 600 secunde, 40 de coșuri / oră producție maximă. Pompa de spălare are 750W, rezervorul are 33 litri, iar boilerul 9 litri.
| AVANTAJE | DEZAVANTAJE |
|
|
1.2. Cea mai bună mașină de spălat vase profesională frontală
Mașina de spălat vase profesională frontală este un dispozitiv utilizat în bucătăriile comerciale. Este numită în acest mod, deoarece zona de încărcare și descărcare este situată în față. Echipamentul este avantajos, oferind posibilitatea de spălare și igienizare a vaselor în scurt timp.
Mașina de spălat pahare frontală are control electronic și display temperatură, productivitatea maximă fiind de 40 de coșuri pe oră. Are putere de 3,6 kW și dimensiuni 470x520x720H mm.
| AVANTAJE | DEZAVANTAJE |
|
|
Mașina de spălat vase frontală
Mașina de spălat vase cu încărcare frontală are coș de 500 x 500 mm, dimensiuni 600x600x820H mm, panou de comandă electromecanic, productivitate de 30 de coșuri pe oră, consum apă clătire de 2,7 litri /clătire.
| AVANTAJE | DEZAVANTAJE |
|
|
Mașina de spălat vase cu încărcare frontală Concept
Produsul are încărcare frontală, control electromecanic, înălțime utilă de 380 mm, ciclu de spălare de 120 secunde, productivitate de circa 30 de coșuri pe oră, cuvă de 20 de litri cu element de încălzire de 2,8 kW.
| AVANTAJE | DEZAVANTAJE |
|
|
1.3. Cea mai bună mașină de spălat vase profesională de tip tunel
Mașina de spălat vase de tip tunel are un design lung și îngust, aducând aminte foarte ușor de un tunel. Este eficientă, productivă, este echipată cu transport pe bandă sau pe role, ceea ce permite vaselor să treacă prin tunel într-un flux continuu.
Mașina de spălat vase tunel 100-160 coșuri/h
Produsul este de tip tunel, are capacitate de 100-160 de coșuri pe oră, intrare pe partea stângă, consum de apă de 240 de litri pe oră, putere de 31,45 kW.
| AVANTAJE | DEZAVANTAJE |
|
|
Mașina spălat vase tunel 80-120 coșuri/h
Mașina de spălat profesională are capacitate de 80-120 de coșuri pe oră, intrare pe partea stângă, piese fabricate din oțel inoxidabil, sistem de protecție IPX4, consum de apă 210 litri pe oră.
| AVANTAJE | DEZAVANTAJE |
|
|
Mașina spălat pahare coș 400×400 mm
Produsul are coș de 400 x 400 mm, panou de comandă electromecanic, productivitate de 30 coșuri pe oră, consum de 2.5 litri/clătire.
| AVANTAJE | DEZAVANTAJE |
|
|
2. Criterii esențiale în alegerea celei mai bune mașini de spălat vase profesionale
Mașina de spălat vase profesională este un echipament de nelipsit în bucătăriile oricărui tip de business, pentru că ajută la economisirea timpului, micșorează efortul fizic al angajaților, se economisește apă și energie, oferind siguranță că vasele sunt curățate și igienizate impecabil. Alegerea unui astfel de aparat trebuie să se facă, însă, cu atenție la cele mai mici detalii. Desigur, este indicat să se respecte sfaturile specialiștilor și părerea altor clienți mulțumiți, dar este util să se țină cont și de unele aspecte importante, cum ar fi:
- Performanțele. Mașina de spălat vase profesională trebuie să facă față nevoilor specifice ale afacerii. Astfel, se vor avea în vedere volumul estimat de vase ce trebuie spălate într-o anumită perioadă sau tipurile de vase ce sunt folosite. Pentru a fi cu adevărat utilă, mașina trebuie să conțină program de uscare și un număr cât mai divers de alte programe, deoarece vasele nu au același grad de murdărie întotdeauna;
- Capacitatea și mărimea. Mașinile de spălat vase din comerț sunt de diferite capacități și dimensiuni. Capacitatea de stocare variază (de la 20 și până la 100+ vase pe ciclu), așa că trebuie să se aleagă exact ce se potrivește bucătăriei afacerii în cauză. Contează foarte mult și spațiul disponibil din bucătărie, mașina trebuind să se încadreze în această zonă;
- Durata programelor. Mașina trebuie să aibă diferite tipuri de programe, incluzând chiar și unul scurt, care reușește să spele vasele ușor murdare mult mai rapid. Trebuie știut, însă, că dacă mașina folosește o temperatură mare, atunci și vasele sunt mult mai bine curățate și igienizate;
- Consumul. Specialiștii recomandă să se aibă în vedere consumul de apă și de energie pe care îl are mașina de spălat vase, deoarece este important ca acesta să fie cât mai mic. În acest fel se vor face economii substanțiale la facturile de apă și de curent;
- Nivelul de siguranță. Acest criteriu nu trebuie uitat. Producătorii trec în cartea tehnică a produsului acest nivel, consemnând chiar și rezistența pe care produsul îl are la coroziune, la umiditate, dacă se oprește sau nu atunci când se deschide accidental ușa etc.
3. Mărci recomandate de magazinul echipamente-horeca-profesionale.ro
Un alt aspect ce trebuie avut în vedere la alegerea unei mașini profesionale de spălat vasele este cel legat de brand. În general, clienții preferă brandurile de renume, deoarece acest lucru este o garanție a rezistenței și durabilității produselor achiziționate.
3.1. Marca Fagor
Fagor activează în domeniul manufacturării echipamentelor pentru domeniul HoReCa din 1960, atunci când prima fabrică a fost deschisă într-un mic orășel din Spania. Scopul companiei a fost o continuă evoluție pentru a atinge cele mai înalte niveluri de dezvoltare. În prezent firma este lider în țara de origine, deținând nouă fabrici în care lucrează peste 2000 de oameni. La nivel mondial grupul se află în top 10 producători de echipamente profesionale, fiind recunoscut ca una dintre cele mai inovative firme.
3.2. Marca Adler Europe
Grupul Adler Europe activează în Polonia de mai bine de douăzeci de ani ca producător de echipamente casnice și profesionale pentru bucătărie. Produsele companiei sunt disponibile în peste șaizeci de țări de pe tot mapamondul, fiind cunoscute pentru calitatea superioară, designul modern și pentru inovațiile introduse de-a lungul timpului.
4. Recomandări și sfaturi utile despre folosirea și întreținerea unei mașini de spălat vase profesionale
După achiziția mașinii de spălat vase profesională se vor citi cu atenție instrucțiunile producătorului. În acest fel se va obține garanție utilizării sale pentru o perioadă lungă. Pentru spălarea vaselor se vor avea în vedere următorii pași:
- se introduc vasele în coș în poziție stabilă;
- se selectează programul dorit;
- se dozează corect detergentul;
- se supraveghează ciclul de spălare.
Nu trebuie uitată nici întreținerea echipamentului. Interiorul și exteriorul vor fi curățate permanent, în așa fel încât să fie îndepărtate murdăria, praful, petele, reziduurile de orice fel. Întreținerea periodică este vitală pentru o folosire îndelungată, în general, producătorul precizează câteva lucruri referitoare la verificarea și igienizarea duzelor și a sistemului de evacuare, la etanșeitatea ușilor sau a diferitelor conexiuni, la lubrifierea componentelor. Dacă se înregistrează o deteriorare a echipamentului, atunci este bine să se cheme specialistul sau să fie dus la un service autorizat în reparații.
În concluzie, o mașină de spălat vase profesională este un echipament foarte util în orice afacere din domeniul HoReCa, și nu numai, oferind numeroase avantaje. Alegerea acestui produs poate să fie dificilă dacă nu se va ține cont de câteva aspecte importante, care vor face diferența.
Surse foto: echipamente-horeca-profesionale.ro, unsplash.com
Răspunsuri simple la întrebări des întâlnite despre mașina de spălat vase profesională
Care este cea mai bună mașină de spălat vase profesională?
Cea mai bună mașină de spălat profesională este cea care reușește să răspundă cu succes tuturor necesităților.
Cum alegi cea mai bună mașină de spălat vase profesională?
Mașina trebuie să fie aleasă în funcție de performanțe, capacitate, dimensiuni, numărul și durata programelor, consumul de apă și de energie electrică, nivelul de siguranță, brand, preț.
Câte tipuri de mașini de spălat vase profesionale există pe piață?
Pe piață există mai multe tipuri de mașini de spălat vase profesionale: de tip capotă, frontale, de tip tunel.
Cum se întreține o mașină de spălat vase profesională?
Întreținerea mașinii de spălat vase profesionale trebuie să aibă în vedere curățarea regulată, verificarea și înlocuirea componentelor uzate, mersul la service dacă există o problemă ce trebuie rezolvată.
Care sunt avantajele mașinii de spălat vase profesionale?
Avantajele mașinii de spălat vase profesionale sunt capacitatea mare de spălare, eficiență sporită și viteză ridicată, igienă și siguranță alimentară, economie de apă și de energie, rezistență, durabilitate, control avansat, tehnologii moderne.
