Carmangerie
Presa hamburger 100 mm Maxima
Presă manuală pentru hamburgeri Ø 100 mm, realizată din aluminiu anodizat cu componente din oțel inoxidabil, ideală pentru porționare rapidă și uniformă în restaurante, burger baruri și bucătării horeca.
Diametru: 100 mm | Accesorii: 500 hârtii de porționare | Dimensiuni: 235×230×275 mm | Greutate: 5,24 kg
Presă manuală pentru hamburger cu diametru de 100 mm Beckers
Presă manuală pentru hamburger de 100 mm, destinată formării rapide și uniforme a burgerilor rotunzi și compacți, compatibilă cu carne, pește sau amestecuri vegetale, ideală pentru restaurante, fast-food-uri și bucătării HoReCa.
Diametru hamburger: 100 mm | Dimensiuni: 160 × 230 × 270 mm | Greutate: 5,2 kg
Sterilizator profesional cu UV pentru 10 cuțite Empero
Sterilizator profesional cu lampă UV pentru 10 cuțite, echipat cu temporizator reglabil și corp din oțel inoxidabil, conceput pentru igienizare sigură și eficientă în măcelării, carmangerii, restaurante și unități de procesare carne.
Alimentare: 220 V | Putere: 100 W | Dimensiuni: 554 x 160 x 621 mm | Greutate: 8 kg
Malaxor manual pentru carne cu capacitate de 15 kg Maxima
Malaxor manual pentru carne de 15 kg, realizat din oțel inoxidabil, cu rotație dublă a mixerului și rulmenți cu bile sigilați, ideal pentru amestecarea uniformă a cărnii tocate și a condimentelor în măcelării, restaurante și bucătării profesionale.
Capacitate: 15 kg / 20 litri | Dimensiuni: 240×370×390 mm | Greutate: 8 kg
Mașină manuală de umplut cârnați cu capacitate de 7 l Maxima
Mașină manuală de umplut cârnați 7 lt, cu carcasă, cilindru și placă de presare din oțel inoxidabil, echipată cu 2 viteze pentru dozare precisă și 4 tuburi de umplere incluse, ideală pentru măcelării, unități de procesare carne și bucătării horeca.
Capacitate: 7 lt | Tuburi: Ø16–38 mm | Dimensiuni: 340×300×830 mm | Greutate: 12 kg
Aparat de fragezit carne pentru restaurante și măcelării Maxima
Aparat profesional de fragezit carne, echipat cu două role independente cu 37 de lame din oțel fiecare, ideal pentru vită, porc, pui, miel și alte tipuri de carne. Asigură fragezire uniformă, timp de gătire redus și textură superioară a preparatelor.
Dimensiuni: 245 × 320 × 440 mm | Greutate: 7,3 kg
Mașină profesională de tocat carne cu productivitate de 120 kg/oră Maxima
Mașină profesională de tocat carne, cu productivitate de până la 120 kg/oră, destinată unităților HoReCa, măcelăriilor și magazinelor alimentare, ideală pentru tocare rapidă și uniformă în regim profesional.
Diametru disc: Ø 70 mm | Diametru gură: Ø 55 mm | Putere: 650 W | Alimentare: 220 V
Mașină profesională de tocat carne cu productivitate de 220 kg/oră Maxima
Mașină de tocat carne cu productivitate de 220 kg/oră, echipată cu accesorii complete pentru tocare și umplut cârnați, realizată din oțel inoxidabil, ideală pentru procesare profesională a cărnii în bucătării HoReCa și măcelării.
Dimensiune externă: 240 × 430 × 425 mm
Fierăstrău profesional pentru oase cu lamă de 2040 mm și motor heavy duty Maxima
Fierăstrău profesional pentru oase și produse congelate, echipat cu lamă de 2040 mm, motor heavy duty și carcasă din aluminiu anodizat, conceput pentru utilizare intensivă în măcelării, carmangerii și unități de procesare carne.
Dimensiuni lamă: 2040 × 1,9 × 0,5 mm | Alimentare: 220 V | Putere: 1,1 kW | Dimensiuni: 620 × 590 × 1130 mm | Greutate: 64 kg
Mașină profesională de tocat carne cu capacitate de 300 kg/oră Sirman
Masina profesionala de tocat carne cu capacitate de 300 kg/ora, constructie integrala din otel inox AISI 304, motor IP55 pentru utilizare continua si reductor in baie de ulei cu protectie.
Capacitate: 300 kg/ora | Putere: 1472 W | Alimentare: 380 V | Dimensiuni: 500×440×526 mm
Mașină de tocat carne cu capacitate de 500 kg/oră Fimar
Mașină profesională de tocat carne de maxim 500 kg/oră, cu corp și cuvă din oțel inoxidabil, unitate de tăiere din inox și motor de 2,2 kW (3 HP), ideală pentru măcelării, carmangerii și unități de procesare carne.
Capacitate: 500 kg/oră | Putere: 2,2 kW (3 HP)
