Spațiu de lucru profesional realizat din inox, conceput pentru pregătirea ingredientelor și organizarea eficientă a activității în bucătărie. O piesă esențială pentru un flux de lucru bine organizat.

Constructie integrala otel inox AISI 430

Blat de lucru fono-absorbant ridigizat cu pal melaminat

Finisaj Scotch Brite si colturi rotunjite

Dimensiuni: 1200x700x850H mm

Ideal pentru păstrarea ingredientelor și produselor alimentare în condiții optime de temperatură și prospețime. Capacitatea generoasă permite organizarea eficientă a stocurilor zilnice.

Dulap refrigerare o usa 700 litri

Realizat din otel inoxidabil AISI 304

Dispune de 18 nivele cu 70 mm distanta intre nivele

Temperatura de lucru: de la -2 ºC la +8 ºC

Alimentare: 220V

Dimensiuni: 693x826x2008H mm

Soluție profesională pentru depozitarea produselor congelate în condiții de siguranță și temperatură constantă. Recomandat pentru unități cu activitate intensă și necesar ridicat de stocare.

Dulap congelare o usa 700 litri

Realizat din otel inox AISI 304

Dotare standard 3 rafturi din otel imbracat in plastic

Temperatura de lucru: de la -16 ºC la -21 ºC

Alimentare: 220 V

Dimensiuni: 693x826x2008H mm

Echipament practic care combină spațiul de lucru cu refrigerarea ingredientelor, oferind acces rapid și organizare eficientă în timpul preparării produselor.

Masa refrigerata cu 2 usi

Temperatura de lucru: de la -2 la + 8 grade C

Capacitate neta 258 litri

Dotat cu un gratar GN 1/1 pentru fiecare usa

Gaz refrigerant R290

Alimentare: 230 V

Dimensiuni: 1350x700x850H mm

Soluție profesională pentru prepararea simultană a mai multor tipuri de preparate, adaptată unui ritm intens de lucru. Configurația cu patru arzătoare oferă flexibilitate și eficiență în bucătărie.

Masina gatit cu grătar superior detașabil

Corp din oțel inoxidabil

Poate funcționa cu GPL sau gaz natural

Dimensiuni: 800x730x280H mm

Ideală pentru prepararea rapidă a produselor prăjite, această friteuză permite utilizarea simultană a două zone de gătire, contribuind la eficientizarea activității în perioadele aglomerate.

Friteuză electrică de banc 2 cuve

Realizată integral din inox

Interval temperaturi: de la 0 la+180°C

Alimentare: 380 V

Dimensiuni: 800x730x850H

Echipament versatil pentru prepararea cărnii, burgerilor, legumelor sau altor produse specifice restaurantelor și bistrourilor. Combinația de suprafață lisă și nervurată oferă flexibilitate în gătire.

Carcasă din oțel inoxidabil

Blat superior presat dintr-o singură bucată

Control al temperaturii reglabil până la 300°C

Alimentare electrică: 400V

Dimensiune: 800x730x280mm

Cuptor profesional conceput pentru prepararea uniformă a unui volum mare de produse, ideal pentru restaurante și unități cu flux intens de lucru. Capacitatea generoasă contribuie la eficiență și productivitate.

Cuptor mixt electromecanic electric 10 tavi

Injectie directa abur

Camera din otel inoxidabil

Temperatura de lucru 50-270 ° C

Alimentare: 380 V

Dimensiuni: 870x780x1010H mm

Soluție eficientă pentru evacuarea fumului, aburului și mirosurilor din zona de gătire. Motorul integrat contribuie la menținerea unui mediu de lucru curat și confortabil.

Realizata din otel inox 430

Dotata cu 4 filtre tip labirint

Cu regulator viteza, 220 V/1,5 kW

Dimensiuni: 2800x900x500H mm

Echipament esențial pentru menținerea igienei în bucătărie, oferind spațiu practic atât pentru spălare, cât și pentru scurgerea și organizarea ustensilelor sau ingredientelor.

Dispune de o cuva in stanga

Otel inox top AISI 304

Polita inferioara sub chiuveta

Dimensiuni: 1400x700x850/900H mm

Soluție compactă și eficientă pentru spălarea rapidă a vaselor și paharelor, ideală pentru restaurante și bistrouri. Contribuie la menținerea unui flux de lucru eficient și a standardelor ridicate de igienă.

Masina de spalat vase cu incarcare frontala

Productivitate 30 cosuri pe ora

Alimentare: 220V

Dimensiuni: 600x600x820H mm