Un pachet creat pentru cei care își doresc să înceapă o afacere în domeniul cofetăriei sau patiseriei cu o bază solidă. Include echipamente importante pentru preparare, coacere și păstrarea produselor, astfel încât activitatea să poată începe în condiții optime.
Este ideal pentru laboratoare de patiserie, cofetarie și afaceri aflate la început de drum, reunind echipamente profesionale necesare pentru preparare, coacere, refrigerare și expunere si contribuind la obținerea unor produse de calitate încă din prima zi.
Echipament compact și versatil, ideal pentru prepararea aluaturilor, cremelor și compozițiilor utilizate în patiserie. O soluție eficientă pentru obținerea unor rezultate uniforme și constante încă din primele etape de producție.
Malaxorul planetar BH10 reprezinta o solutie compacta si fiabila pentru laboratoare de cofetarie, patiserie si unitati HoReCa care au nevoie de performanta constanta intr-un spatiu redus.
Echipament profesional conceput pentru întinderea și prelucrarea rapidă a aluatului, contribuind la uniformitate și economie de timp. Controlul cu pedală oferă un flux de lucru mai comod și eficient în laborator.
Soluție completă pentru coacerea uniformă a produselor de patiserie și panificație, adaptată unui flux de producție eficient. Configurația cu suport și hotă optimizează spațiul de lucru și organizarea laboratorului.
Spațiu de lucru practic și rezistent, realizat din inox, ideal pentru pregătirea ingredientelor și organizarea activității zilnice. O piesă esențială pentru un laborator bine organizat.
Conceput pentru păstrarea ingredientelor și preparatelor în condiții optime de temperatură și prospețime. Capacitatea generoasă facilitează organizarea eficientă a produselor necesare în producția zilnică.
Soluție profesională pentru depozitarea produselor congelate și a materiilor prime sensibile la temperatură. Asigură păstrarea în condiții sigure și acces rapid la stocuri.
Echipament indispensabil pentru menținerea igienei în laboratorul de patiserie, oferind o zonă practică pentru spălarea ustensilelor și ingredientelor. Construcția din inox asigură durabilitate și întreținere facilă.
Pentru cine este recomandat:
Avantaje comerciale:
