Mixer de mână profesional cu lungime braț 510 mm și viteză variabilă
Mixerul de mână profesional de 510 mm este conceput pentru utilizare intensivă în bucătării comerciale, restaurante și unități de producție alimentară. Datorită puterii ridicate și capacității mari de procesare, permite mixarea eficientă a supelor, sosurilor, cremelor și piureurilor direct în vase voluminoase.
Performanță și control
Echipamentul este dotat cu motor ventilat, care previne supraîncălzirea în timpul utilizării intensive. Dispune de viteză variabilă între 8.000 și 18.000 rpm, oferind flexibilitate și control optim în funcție de consistența preparatului.
Capacitate și utilizare
Mixerul permite o capacitate de prelucrare de până la 240 litri, fiind potrivit pentru volume mari de preparate. Adâncimea de scufundare de 375 mm asigură utilizarea eficientă în recipiente adânci.
Construcție și ergonomie
Designul este adaptat utilizării profesionale, oferind manevrabilitate și stabilitate în timpul operării. Structura robustă contribuie la durabilitate și performanță pe termen lung.
Specificații tehnice
Tip echipament: mixer de mână
Lungime braț: 510 mm
Capacitate prelucrare: 240 litri
Adâncime scufundare: 375 mm
Viteză variabilă: 8.000 – 18.000 rpm
Alimentare: 220 V
Putere: 0,85 kW
Dimensiune externă: 965 × 255 × 120 mm
Greutate: 5,8 kg
Concluzii
Mixerul de mână profesional de 510 mm este o soluție eficientă pentru bucătăriile HoReCa care lucrează cu volume mari de preparate. Puterea de 0,85 kW, viteza variabilă și capacitatea de procesare de până la 240 litri îl recomandă pentru utilizare intensivă și rezultate uniforme.
