Mașină de tăiat legume profesională cu 5 discuri și productivitate 450 kg/oră
Mașina profesională de tăiat legume este concepută pentru utilizare intensivă în restaurante, cantine, catering și unități de procesare alimentară. Datorită construcției solide și discurilor multiple incluse, permite realizarea rapidă a diferitelor tipuri de tăieturi cu rezultate uniforme.
Construcție și siguranță
Carcasa este realizată din aluminiu și inox, oferind rezistență ridicată și durabilitate în exploatare. Echipamentul este prevăzut cu comutator de siguranță în capac și sistem de oprire automată la ridicarea manetei, prevenind utilizarea accidentală.
Sistem de alimentare și evacuare
Intrarea cu diametrul de 17 cm permite introducerea facilă a legumelor de diferite dimensiuni. Sistemul de descărcare cu plan înclinat asigură evacuarea rapidă și continuă a produsului procesat.
Performanță și discuri incluse
Mașina funcționează la o viteză de 350 RPM, oferind procesare uniformă. Este echipată cu 5 discuri:
Feliere: 1,5 mm / 3 mm / 5 mm
Răzuire: 3 mm / 5 mm
Productivitatea este cuprinsă între 60 și 450 kg/oră, în funcție de tipul produsului procesat.
Specificații tehnice
Tip echipament: mașină de tăiat legume
Număr discuri: 5
Viteză: 350 RPM
Productivitate: 60 – 450 kg/oră
Diametru intrare: 170 mm
Alimentare: 230 V
Putere: 0,75 kW
Dimensiune externă: 280 × 650 × 550 mm
Greutate: 27 kg
Concluzii
Mașina de tăiat legume cu 5 discuri este o soluție eficientă și sigură pentru bucătăriile profesionale care necesită viteză, uniformitate și versatilitate în procesarea legumelor. Datorită construcției robuste, sistemelor de protecție și productivității ridicate, acest echipament este ideal pentru utilizare intensivă în mediul HoReCa.
