NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Mașină pentru fiert paste pe gaz GPL cu o cuvă GN 2/3 din linia 700
Această mașină profesională de fiert paste din linia 700 este destinată utilizării zilnice în restaurante, cantine și unități HoReCa. Configurația cu o singură cuvă și dimensiunile compacte o fac ideală pentru spații optimizate, fără compromisuri la nivel de performanță.
Construcție și materiale
Echipamentul este realizat din oțel inoxidabil AISI 304, material recunoscut pentru rezistența la coroziune și igienă ridicată. Planul de lucru superior are o grosime de 1,5 mm, oferind stabilitate și durabilitate în utilizare intensivă.
Cuvă și capacitate
Mașina este echipată cu o cuvă GN 2/3, cu un volum de 26 litri, fiind livrată cu 2 coșuri GN 1/3. Această configurație permite prepararea simultană a mai multor porții și un flux de lucru eficient.
Sistem de umplere și golire
Umplerea cuvei se face prin valvă cu două viteze, pentru umplere medie sau rapidă, adaptată volumului de lucru. Golirea apei se realizează prin valvă mecanică rezistentă la temperaturi ridicate, asigurând siguranță și fiabilitate în exploatare.
Încălzire și siguranță
Arzătorul este realizat din oțel inoxidabil și este poziționat în exteriorul cuvei, cu o cameră de combustie proiectată pentru încălzirea uniformă a fundului și lateralelor cuvei. Aprinderea poate fi electronică sau manuală, iar controlul temperaturii este realizat prin valvă de siguranță. Sistemul de siguranță oprește automat funcționarea în lipsa apei, prevenind deteriorarea echipamentului.
Protecție și funcționalitate
Echipamentul este montat pe dulap inferior închis, oferind stabilitate și un aspect profesional. Protecția IPX5 asigură rezistență la jeturi de apă, protejând componentele în timpul curățării.
Specificații tehnice
Tip echipament: mașină pentru fiert paste
Număr cuve: 1
Capacitate cuvă: 26 litri
Format cuvă: GN 2/3
Număr coșuri: 2 × GN 1/3
Alimentare: gaz GPL
Putere: 10 kW
Protecție: IPX5
Dimensiune externă: 400 × 730 × 850 mm
Concluzii
Mașina pentru fiert paste pe gaz GPL cu o cuvă din linia 700 este o soluție fiabilă și eficientă pentru bucătăriile profesionale care urmăresc performanță constantă, siguranță în exploatare și durabilitate. Dimensiunile compacte și construcția solidă din inox o recomandă pentru utilizare intensivă în mediul HoReCa.
