Dospitoare
Dospitor patiserie cu 16 tăvi izolat
Dospitor patiserie cu capacitate de 16 tăvi Empero
Dospitor profesional pentru patiserie și panificație, cu capacitate de 16 tăvi 600 × 400 mm, control electronic al temperaturii și sistem manual de umidificare, realizat din oțel inoxidabil pentru utilizare intensivă.
Capacitate: 16 tăvi | Putere: 4 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiune externă: 500 × 720 × 1800 mm | Greutate: 80 kg
Dospitor patiserie cu capacitate de 12 tăvi Inoxtrend
Dospitor profesional pentru patiserie și panificație, cu capacitate de 12 tăvi, construcție din oțel inoxidabil și sticlă termorezistentă, echipat cu panou de control analog și încălzire statică, ideal pentru dospire uniformă în unități horeca.
Capacitate: 12 tăvi | Putere: 2 kW | Alimentare: 230 V | Dimensiune externă: 1000 × 800 × 730 mm | Greutate: 85 kg
Dospitor patiserie cu 12 tăvi 60×40 cm și temperatură maximă de 60 °C Piron
Dospitor profesional de patiserie Piron, conceput pentru control precis al dospirii în patiserii, brutării și bucătării HoReCa. Oferă temperatură constantă, dospire uniformă și integrare ușoară în fluxurile profesionale de producție.
Capacitate: 12 tăvi 60×40 cm | Temperatură: 30–60 °C | Putere: 2 kW | Dimensiuni externe: 780 × 900 × 600 mm
Categoria Dospitoare profesionale include echipamente esențiale pentru controlul optim al procesului de dospire a aluatului, fiind ideale pentru brutării, patiserii, pizzerii, cofetării și unități HoReCa.
Gama cuprinde dospitoare profesionale cu control al temperaturii și umidității, concepute pentru creștere uniformă a aluatului, productivitate ridicată și rezultate constante în prepararea produselor de panificație și patiserie.
Datorită tehnologiilor moderne și construcției robuste, aceste echipamente contribuie la optimizarea timpului de producție, îmbunătățirea texturii aluatului și standardizarea procesului de dospire.
