MAXIMA
Formator fondant cu lățime de lucru 30 cm Maxima
Formator fondant profesional cu lățime de lucru 30 cm, un cilindru și grosime reglabilă 0–4 mm, ideal pentru aluaturi de 80–210 g și diametre între 14 și 30 cm.
Diametru maxim: 30 cm | Putere: 0,25 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 480 × 335 × 430 mm
Lampă caldă de banc pentru menținerea preparatelor la cald Maxima
Lampă caldă de banc cu două lămpi de 275 W, reglaj pe înălțime și container GN 1/1 inclus, destinată menținerii preparatelor la temperatura optimă înainte de servire.
Putere: 0,55 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 350 × 460 × 760 mm | Greutate: 2,3 kg
Bain-marie GN 1/1 pentru menținerea preparatelor la cald Maxima
Bain-marie GN 1/1 din oțel inoxidabil, cu termostat reglabil și robinet de scurgere, destinat menținerii preparatelor la temperatura optimă în linii de servire și catering.
Capacitate: 1 × GN 1/1 | Putere: 1,2 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 338 × 540 × 248 mm | Greutate: 8 kg
Salamandră fixă pentru gratinare și menținere la cald Maxima
Salamandră fixă pentru gratinare și menținere la cald, cu structură din oțel inoxidabil, grilă reglabilă și încălzire uniformă, ideală pentru finisarea preparatelor.
Putere: 2,2 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 580 × 390 × 390 mm | Greutate: 18 kg
Tostieră simplă cu plăci striate din fontă Maxima
Tostieră simplă cu plăci striate din fontă, termostat reglabil până la 300 °C și încălzire uniformă, ideală pentru sandwich-uri, panini și produse grill.
Putere: 2,2 kW | Alimentare: 230 V | Suprafață plăci: 335 × 220 mm | Dimensiuni: 410 × 305 × 210 mm | Greutate: 20 kg
Crepieră dublă cu două plăci de coacere și alimentare la 220 V Maxima
Crepieră dublă electrică cu două plăci din fontă antiaderentă Ø 400 mm, distribuție uniformă a căldurii și termostat reglabil, potrivită pentru coacere rapidă și constantă.
Putere: 2 × 3 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 990 × 480 × 290 mm | Greutate: 30 kg
Aparat kebab cu 3 arzătoare și motor jos Maxima
Aparat kebab cu 3 arzătoare și motor jos, cu temperatură reglabilă individual, rotație bidirecțională și construcție din inox, potrivit pentru prepararea eficientă a shaormei și kebabului.
Capacitate: 40 kg | Putere: 9,96 kW | Dimensiuni: 664 × 565 × 912 mm
Aparat de shaorma cu 2 arzătoare și motor jos Maxima
Aparat shaorma cu 2 arzătoare și motor jos, cu temperatură reglabilă individual, rotație bidirecțională și construcție din inox, potrivit pentru gătire uniformă și control precis.
Capacitate: 20 kg | Diametru placă: 190 mm | Putere: 6,64 kW | Alimentare: 220 V / gaz | Dimensiuni: 555 × 406 × 803 mm
Aparat hot-dog cu 4 axe rotative și cilindru din sticlă Maxima
Aparat hot-dog cu 4 axe rotative, cilindru din sticlă și placă fierbinte, cu termostat reglabil între 30–100 °C și construcție din inox, pentru încălzire uniformă și servire rapidă.
Cilindru: Ø 200 × 240 mm | Placă: Ø 200 mm | Putere: 0,6 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 580 × 360 × 460 mm
Formator blat pizza cu doi cilindri și diametru maxim de 30 cm Maxima
Formator profesional pentru blaturi de pizza, echipat cu doi cilindri pentru modelare uniformă fără încălzirea aluatului. Reglaj precis al grosimii între 0–4 mm, ideal pentru pizzerii și laboratoare HoReCa.
Greutate aluat: 80–210 g | Diametru blat: 14–30 cm | Putere: 2,5 kW | Dimensiuni: 470×405×650H mm
Vitrină frigorifică cofetărie 1500 mm cu geam drept și răcire ventilată, iluminare LED, 2 rafturi Maxima
Vitrină frigorifică de cofetărie 150 cm cu geamuri drepte, racire ventilată și 2 rafturi reglabile din sticlă, ideală pentru prăjituri, patiserie, gustări și sandwich-uri.
Temperatura: +2…+8 °C | Volum: 500 lt | Putere: 0,45 kW | Dimensiuni: 1200×805×1445 mm
Mașină de vafe dublă cu control termostatic Maxima
Mașină de vafe dublă cu plăci din fontă antiaderentă și control termostatic reglabil 0–300 °C, disponibilă în formă de inimă sau model clasic, ideală pentru productivitate ridicată.
Putere: 2 × 1 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 630 × 380 × 270 mm | Temperatură: 0–300 °C
