NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Tigaie basculantă manuală pe gaz 60 litri
Tigaia basculantă profesională pe gaz, cu basculare manuală și cuvă din oțel inoxidabil, din linia 700, marca FAGOR, este concepută pentru gătire intensivă în bucătării HoReCa, cantine și unități de producție alimentară. Oferă control precis al temperaturii, distribuție uniformă a căldurii și exploatare sigură.
Construcție profesională din inox
Echipamentul este realizat cu exterior din oțel inoxidabil, specific liniei 700, asigurând rezistență ridicată la uzură și temperaturi înalte. Construcția robustă este adaptată utilizării zilnice intensive în medii profesionale.
Basculare manuală sigură
Tigaia este prevăzută cu sistem de basculare manuală, care permite golirea controlată a cuvei și manipularea facilă a preparatelor, fără mecanisme complexe, crescând fiabilitatea în exploatare.
Cuvă din inox și performanță termică
Cuva din oțel inoxidabil este prevăzută cu fund de 10 mm grosime, garantând distribuție uniformă a căldurii și rezultate constante în procesul de gătire. Suprafața generoasă permite prepararea eficientă a diverselor tipuri de preparate.
Control termostatic și sistem pe gaz
Temperatura fundului cuvei este controlată prin termostat, în intervalul 50–300 °C, oferind flexibilitate pentru diferite procese de gătire. Încălzirea se realizează cu arzătoare din oțel inoxidabil, echipate cu valvă de siguranță cu termocuplă, pentru siguranță maximă în exploatare.
Gestionarea condensului și umplerea cu apă
Echipamentul este dotat cu:
supapă electrică pentru umplerea cuvei cu apă, acționată frontal
țeavă de umplere poziționată posterior
capac cu perete dublu, cu canal posterior pentru redirecționarea condensului către scurgere
Specificații tehnice
Tip echipament: tigaie basculantă profesională pe gaz
Linia: 700
Capacitate: 60 litri
Tip basculare: manuală
Material cuvă: oțel inoxidabil
Grosime fund cuvă: 10 mm
Interval temperatură: 50–300 °C
Alimentare: gaz
Putere gaz: 15 kW
Dimensiune externă: 800 × 730 × 850 mm
Concluzii
Tigaia basculantă pe gaz de 60 litri este o soluție compactă, robustă și fiabilă, ideală pentru bucătării profesionale care necesită putere ridicată, control termic precis și siguranță în exploatare intensivă.
