Tavă din inox perforată tip GN 1/1 cu adâncime de 40 mm
Tava din inox perforată tip GN 1/1 cu adâncime de 40 mm este concepută pentru restaurante, hoteluri, cantine și unități de catering, fiind potrivită pentru preparate care necesită gătire uniformă la abur, ventilație optimă și drenaj eficient al lichidelor.
Format standard GN 1/1
Dimensiunea GN 1/1 permite compatibilitatea cu o gamă largă de echipamente HoReCa, precum:
cuptoare
bain-marie
mese calde
vitrine și linii de autoservire
Standardul GN facilitează integrarea rapidă în orice flux de lucru.
Construcție perforată din inox
Realizată din oțel inoxidabil perforat, tava asigură:
circulație eficientă a aerului și aburului
scurgerea rapidă a excesului de lichide
igienă ridicată și curățare ușoară
Construcția perforată este ideală pentru preparate gătite la abur, legume, pește sau alimente care necesită drenaj constant.
Rezistență termică extinsă
Tava suportă temperaturi cuprinse între -30 °C și +400 °C, fiind potrivită pentru:
congelare
refrigerare
gătire la temperaturi ridicate
Această versatilitate o face utilă în toate etapele procesului de preparare și servire.
Capacitate și adâncime practică
Cu o adâncime de 40 mm și o capacitate de 5,6 litri, tava este potrivită pentru porții medii și mari, optimizând manipularea și utilizarea spațiului în bucătărie.
Specificații tehnice
Tip produs: tavă din inox perforată
Standard: GN 1/1
Adâncime: 40 mm
Capacitate: 5,6 litri
Material: oțel inoxidabil
Rezistență termică: -30 °C / +400 °C
Dimensiuni: 530 × 325 × 40 mm
Greutate: 0,77 kg
Concluzii
Tava din inox perforată GN 1/1 cu adâncime de 40 mm reprezintă o soluție fiabilă pentru bucătării HoReCa, oferind compatibilitate GN, rezistență termică ridicată, drenaj eficient și durabilitate în utilizare zilnică.
