Preparare caldă
Grătar cu rocă ceramică simplu din fontă de banc din linia 900 Fagor
Grătar profesional cu rocă ceramică și grătar din fontă, de banc, din linia 900 Fagor, pentru gătire intensivă în bucătării horeca.
Putere gaz: 11 kW | Dimensiune externă: 400 × 930 × 290 mm
Fry-top striat electric cu suport deschis și suprafață de gătire 800×730 mm Inox
Fry-top electric cu suprafata striata si suport deschis, echipat cu termostat, scurgere ulei si constructie din inox, ideal pentru gatire profesionala.
Putere: 7,2 kW | Alimentare: 400 V | Dimensiuni: 800×730×900 mm | Temperatura: 50–300 °C
Fry-top electric simplu striat de banc din linia 900 Fagor
Fry-top profesional electric simplu striat, de banc, din linia 900 Fagor, cu control termostatic precis și suprafață de gătire robustă pentru utilizare HoReCa.
Putere: 7,5 kW | Dimensiune externă: 400 × 930 × 290 mm
Mașină de gătit electrică cu 2 plite pătrate de banc linia 900 Fagor
Mașină de gătit electrică profesională, de banc, cu 2 plite pătrate din fontă, din linia 900, cu control în 7 trepte și protecție IPX5, ideală pentru gătire intensivă în bucătării HoReCa.
Putere: 8 kW | Alimentare: electrică 380 V | Dimensiuni: 400 × 930 × 290 mm
Fry-top simplu striat pe gaz cu control termostatic din linia 900 Fagor
Fry-top profesional simplu striat pe gaz, de banc, din linia 900, cu control termostatic, ideal pentru gătire intensivă în bucătării HoReCa.
Putere: 9,25 kW | Dimensiune externă: 400 × 930 × 290 mm
Rotisor pentru pui cu 3 axe pe gaz, capacitate 12–18 pui Arilex
Rotisor pentru pui cu 3 axe pe gaz, 3 arzătoare și transmisie pe lanț, prevăzut cu cuvă din oțel inox pentru colectarea grăsimilor.
Capacitate: 12–18 pui | Dimensiune externă: 1160 × 450 × 930 mm
Friteuză pe gaz cu 2 cuve de 10 l din linia 600 Empero
Friteuză pe gaz cu 2 cuve de 10 l, de banc, din linia 600, destinată prăjirii simultane și controlate în bucătării HoReCa.
Capacitate: 2 × 10 l | Putere: 8,67 kW | Alimentare: gaz natural / GPL | Dimensiuni: 800 × 635 × 285 mm
Fry-top dublu mixt pe gaz de banc 800×730×290 mm, linia 700 Fagor
Fry-top pe gaz Fagor cu suprafață mixtă (2/3 netedă și 1/3 striată) și control termostatic, destinat bucătăriilor HoReCa din linia 700 pentru gătire versatilă și controlată.
Putere: 15 kW | Alimentare: gaz | Dimensiune externă: 800×730×290 mm | Suprafață gătire: 728×468 mm
Mașină pentru fiert paste pe gaz GPL cu o cuvă GN 2/3 din linia 700 Fagor
Mașina pentru fiert paste pe gaz GPL cu o cuvă din linia 700 este un echipament profesional compact, conceput pentru bucătării HoReCa care necesită fierbere rapidă, control precis și siguranță ridicată. Construcția din inox și sistemele de protecție integrate asigură funcționare fiabilă în regim intensiv.
Capacitate cuvă: 26 litri | Alimentare: gaz GPL | Putere: 10 kW
Friteuză pe gaz GPL cu o cuvă de 15 l, pe dulap închis, linia 700 Fagor
Friteuză profesională pe gaz GPL cu o cuvă de 15 l, montată pe dulap închis, din linia 700, echipată cu zonă rece, control al temperaturii 60–200 °C și construcție din inox AISI 304, ideală pentru prăjire eficientă în bucătării HoReCa.
Capacitate: 15 l | Putere: 15 kW | Alimentare: gaz GPL | Dimensiuni externe: 400 × 730 × 850 mm
Grătar simplu din fontă electric tip contact grill, linia 900 Fagor
Grătar electric din fontă, tip contact grill, linia 900, cu o zonă de gătire și construcție din inox, potrivit pentru utilizare intensivă în bucătării HoReCa.
Alimentare: 380 V | Dimensiune externă: 400x930x850 mm
Mașină de fiert paste electrică cu 2 cuve, pe suport închis, capacitate 2 × 18 l, linia 700 Inox
Mașină profesională de fiert paste cu 2 cuve, din linia 700, pe suport închis, cu control termostatic, construcție din inox și productivitate ridicată, ideală pentru bucătării HoReCa cu flux mare de lucru.
Capacitate: 2 × 18 l | Putere: 18 kW | Alimentare: 380 V | Dimensiuni externe: 800 × 730 × 900 mm
