Fry-top mixt fast-food
Fry-top mixt fast-food cu suprafață de gătire împărțită în zonă netedă și zonă striată, conceput pentru gătire rapidă, randament ridicat și rezultate constante. Echipamentul permite prepararea simultană a mai multor tipuri de produse pe două zone de coacere independente, maximizând productivitatea în perioadele de lucru intens.
Suprafață mixtă pentru versatilitate totală
Plita de gătire este împărțită în:
zonă netedă, ideală pentru ouă, pește, bacon, legume și produse delicate
zonă striată, perfectă pentru burgeri, carne, cârnați și produse care necesită marcaj de grătar
Suprafața generoasă permite prepararea unui volum mare de produse simultan, reducând timpii de așteptare.
Putere ridicată și control precis
Echipat cu două zone de coacere și termostat reglabil între 70 °C și 300 °C, fry-top-ul oferă:
încălzire rapidă
control precis al temperaturii
gătire simultană a produselor diferite
Această configurație este ideală pentru flux continuu de comenzi și gătire intensivă.
Construcție robustă din inox
Carcasa realizată din oțel inoxidabil asigură:
rezistență la temperaturi înalte
igienă excelentă
durată lungă de viață
Protecția împotriva stropirii menține zona de lucru curată și sigură.
Specificații tehnice
Tip echipament: Fry-top mixt fast-food
Suprafață de gătire: 1/2 netedă – 1/2 striată
Zone de coacere: 2 independente
Material carcasă: oțel inoxidabil
Dimensiune plită: 735 × 415 mm
Temperatură reglabilă: 70 – 300 °C
Putere: 4,4 kW
Alimentare: 380 V
Dimensiuni externe: 740 × 520 × 250 mm
Greutate: 30,5 kg
Concluzii
Fry-top mixt fast-food este soluția ideală pentru gătire rapidă și versatilă, oferind două suprafețe de coacere, control precis al temperaturii și construcție robustă, într-un format compact și eficient.
