NOU – Acum finantare Grenke pentru firme
Friteuză pe gaz cu 2 cuve de 15 l, pe dulap închis, linia 700 Fagor
Friteuza profesională pe gaz, din linia 700 Fagor, este concepută pentru prăjire intensivă și productivitate ridicată în bucătării HoReCa cu flux mare. Configurația cu două cuve și montajul pe dulap închis oferă eficiență, siguranță și organizare optimă în exploatare zilnică.
Construcție profesională din inox AISI 304
Echipamentul este realizat din oțel inoxidabil AISI 304, cu grosime de 1,5 mm, material recunoscut pentru rezistență la coroziune, igienă ridicată și durabilitate. Dulapul închis permite depozitarea accesoriilor și asigură integrare ergonomică în linia de gătit.
Capacitate dublă cu zonă rece
Friteuza este echipată cu două cuve a câte 15 l, fiecare prevăzută cu zonă rece în partea inferioară. Această soluție reduce arderea reziduurilor, menține calitatea uleiului și prelungește durata de utilizare între schimburi.
Control precis al temperaturii
Temperatura de lucru este reglabilă între 60 și 200 °C, permițând adaptarea rapidă la diferite tipuri de produse. Termostatul de control și termostatul de siguranță asigură funcționare stabilă și siguranță maximă în utilizare profesională.
Putere mare și încălzire rapidă
Cu o putere totală de 30 kW, friteuza oferă încălzire rapidă și un raport optim de până la 1 kW per litru de ulei, fiind ideală pentru utilizare continuă în regim profesional.
Curățare și întreținere ușoară
Descărcarea uleiului se realizează prin robineți robuști, rezistenți la temperaturi ridicate. Fiecare cuvă este dotată cu capac individual și coș de prăjire, iar accesul frontal la componente facilitează mentenanța zilnică.
Specificații tehnice
Tip echipament: friteuză dublă pe gaz
Linia: 700 Fagor
Capacitate: 2 × 15 l
Temperatură de lucru: 60–200 °C
Alimentare: gaz
Putere totală: 30 kW
Material: oțel inoxidabil AISI 304
Dimensiuni externe: 800 × 730 × 850 mm
Concluzii
Friteuza pe gaz cu 2 cuve de 15 l, pe dulap închis, linia 700 Fagor este o soluție robustă, puternică și fiabilă, recomandată pentru bucătării HoReCa care necesită capacitate mare, control termic precis și performanță constantă în prăjire intensivă.
