Cuptoare pizza rotative
Cuptor pizza rotativ electric cu capacitate de 6 pizza Empero
Cuptor pizza rotativ electric cu placă refractară, ideal pentru pizzerii cu volum mare de producție. Asigură coacere uniformă, control digital al temperaturii și productivitate ridicată.
Capacitate: 6 pizza Ø 300 mm | Productivitate: 75 pizza/oră | Putere: 17 kW | Dimensiuni: 1200 × 1384 × 2000 mm
Cuptor pizza rotativ pe gaz cu capacitate de 9 pizza Empero
Cuptor pizza rotativ pe gaz cu bază din piatră refractară, destinat pizzeriilor și restaurantelor cu volum mare de producție. Asigură coacere uniformă, control digital avansat și randament ridicat.
Capacitate: 9 pizza Ø 30 cm | Productivitate: până la 130 pizza/oră | Putere: 48 kW | Dimensiuni: 1965 × 2127 × 2000 mm
Categoria Cuptoare profesionale rotative pentru pizza include echipamente special concepute pentru coacerea uniformă și eficientă a pizzei, fiind ideale pentru pizzerii, restaurante și unități HoReCa cu volum mare de producție.
Gama cuprinde cuptoare pizza rotative electrice sau pe gaz, cu platformă sau piatră rotativă, concepute pentru distribuție uniformă a căldurii, temperaturi ridicate și rezultate constante, fără a fi necesară rotirea manuală a pizzei.
Datorită sistemului de coacere rotativ și controlului precis al temperaturii, aceste echipamente contribuie la obținerea unui blat perfect copt și reducerea timpului de preparare.
