Mașină de curățat cartofi cu capacitate de 8 kg, potrivită pentru cartofi si morcovi echipată cu placă abrazivă de fund, pereti abrazivi și ciclu rapid de 2–3 minute, recomandată pentru utilizare profesională.
Capacitate: 8 Kg | Productivitate: 160 Kg/h | Putere: 0,55 kW | Dimensiuni externe: 490x570x810H mm
Mașină de curățat cartofi cu capacitate de 15 kg, potrivită pentru cartofi, morcovi și sfeclă, echipată cu placă abrazivă, cuțit demontabil și ciclu rapid de 2–3 minute, ideală pentru utilizare intensivă în bucătării profesionale.
Capacitate: 15 kg | Productivitate: 300 kg/h | Putere: 0,75 kW | Dimensiune externă: 460 × 460 × 820 mm
Mașină profesională de curățat cartofi 30 kg, cu temporizator și panou de control, oferă viteză maximă de 900 rpm și curățare rapidă în 1–2 minute, asigurând consum redus de energie și productivitate ridicată.
Capacitate: 30 kg | Viteză: 900 rpm
Mașină profesională de curățat cartofi cu capacitate 20 kg, placă rotativă detașabilă și interior cu abraziv durabil, realizată din oțel inoxidabil și echipată cu temporizator și panou de control. Curățare rapidă în 1–2 minute, viteză maximă 900 rpm, ideală pentru HoReCa.
Capacitate: 20 kg | Viteză: 900 rpm
Feliator pentru mezeluri Beckers, lamă Ø 300 mm, grosime reglabilă 0–15 mm, ideal pentru utilizare profesională în HoReCa.
Putere: 0,23 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 450 × 595 × 455 mm
Feliator pentru mezeluri Beckers cu lamă Ø 250 mm, grosime de tăiere reglabilă 0–15 mm, construcție din aluminiu și lamă din oțel inoxidabil, ideal pentru restaurante, măcelării și magazine alimentare.
Diametru lamă: 250 mm | Putere: 0,16 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni: 390 × 510 × 380 mm
Feliator pentru mezeluri Maxima cu lamă din oțel inoxidabil de 220 mm, grosime de tăiere reglabilă între 1 și 12 mm și viteză constantă de 300 RPM, ideal pentru tăiere precisă și uniformă în spații profesionale.
Diametru lamă: 220 mm | Putere: 0,15 kW | Alimentare: 230 V
Cutter de 9 litri cu cuvă din inox și viteză variabilă 1100–2800 rpm, potrivit pentru procesare rapidă și controlată în bucătării profesionale, măcelării și unități de catering.
Mașină de curățat cartofi cu capacitate de 15 kg, potrivită pentru cartofi, morcovi și sfeclă, echipată cu placă abrazivă, cuțit demontabil și ciclu rapid de 2–3 minute, ideală pentru utilizare intensivă în bucătării profesionale.
Capacitate: 15 kg | Productivitate: 300 kg/h | Putere: 0,75 kW | Dimensiune externă: 500x550x890H mm
Feliator pentru mezeluri cu lamă din inox de 250 mm, cu grosime maximă de tăiere de 12 mm, ideal pentru tăiere precisă și constantă în bucătării profesionale și magazine alimentare.
Diametru lamă: 250 mm | Putere: 0,15 kW | Dimensiune externă: 470 × 280 × 380 mm | Greutate: 14,3 kg
Mașină de tăiat legume cu 5 discuri, pentru feliere și răzuire rapidă și uniformă, destinată bucătăriilor cu volum mare de lucru.
Productivitate: 50–450 kg/oră | Putere: 0,55 kW | Dimensiune externă: 290 × 540 × 400 mm | Greutate: 22,5 kg
Zona de preparare rece este esențială în orice bucătărie profesională, contribuind la organizarea eficientă a ingredientelor și la pregătirea preparatelor reci în condiții optime de igienă și temperatură controlată.
Belfix oferă o gamă completă de echipamente pentru preparare rece HoReCa, dedicate restaurantelor, hotelurilor, pizzeriilor, cofetăriilor și unităților de catering. În oferta noastră găsiți mese refrigerate, bancuri pizza, vitrine ingrediente, blast chillere, camere frigorifice, dulapuri frigorifice și echipamente pentru păstrarea și prepararea alimentelor reci.
Alegerea echipamentelor potrivite contribuie la menținerea prospețimii ingredientelor și la optimizarea fluxului de lucru în bucătăriile profesionale. Soluțiile moderne permit temperatură constantă, eficiență energetică și acces rapid la produsele necesare în timpul preparării. Belfix colaborează cu producători europeni premium și oferă soluții adaptate fiecărui tip de activitate HoReCa și volum de lucru.
Echipa noastră oferă consultanță specializată pentru organizarea eficientă a zonelor de preparare rece, în funcție de spațiu și specificul activității. Asigurăm livrare, montaj și service autorizat, pentru funcționare optimă și performanță pe termen lung.
Categoria Echipamente profesionale pentru Preparare rece include soluții complete pentru prelucrarea, porționarea, mixarea, tăierea și pregătirea ingredientelor înainte de gătire, fiind ideale pentru restaurante, hoteluri, catering, laboratoare alimentare, carmangerii și unități HoReCa.
Gama cuprinde cuttere, mixere, mașini de feliat, mașini de tocat, procesoare alimentare, curățătoare legume și alte echipamente pentru preparare rece, concepute pentru precizie ridicată, productivitate crescută și optimizarea timpului de lucru.
Ai nevoie de consultanță pentru alegerea echipamentului potrivit? Contactează echipa Belfix chiar acum și găsește soluția optimă pentru afacerea ta!
