Mașini de gătit sous-vide
Aparat de sous-vide cu control digital al temperaturii, cuvă integrată 28 l Maxima
Aparat sous-vide cu cuvă integrată, conceput pentru gătire precisă la temperatură controlată, cu control digital și temperatură maximă de 99 °C. Ideal pentru standardizarea proceselor și obținerea unor rezultate constante în bucătării comerciale.
Capacitate cuvă: 28 l | Putere: 1,8 kW | Alimentare: 220 V | Dimensiuni externe: 570 × 530 × 280 mm
Categoria Mașini profesionale de gătit sous-vide include echipamente esențiale pentru gătirea lentă și precisă a alimentelor la temperatură controlată, fiind ideale pentru restaurante, hoteluri, catering și unități HoReCa care urmăresc rezultate culinare constante și de înaltă calitate.
Gama cuprinde aparate sous-vide profesionale cu control precis al temperaturii și timpului de gătire, concepute pentru prepararea uniformă a cărnii, peștelui, legumelor și altor preparate, păstrând gustul, textura și nutrienții ingredientelor.
