Mașină de gătit cu 4 ochiuri și cuptor pe gaz, linia 700 Inox

Mașină de gătit cu 4 ochiuri și cuptor pe gaz, linia 700

Mașina de gătit profesională cu 4 arzătoare pe gaz și cuptor integrat este proiectată pentru bucătării HoReCa care necesită performanță ridicată, durabilitate și flexibilitate în gătire. Construcția integrală din oțel inoxidabil AISI 304 asigură igienă, rezistență și funcționare fiabilă în regim intensiv.

Construcție profesională din inox

• structură integrală din inox AISI 304, rezistentă la temperaturi ridicate

• suprafețe igienice și ușor de curățat

• construcție robustă, adaptată utilizării continue

• racord gaz: Ø 3/4″

Performanța arzătoarelor și a cuptorului

• 4 arzătoare pe gaz cu putere de 7,5 kW fiecare

• putere totală instalată: 42,4 kW

• cuptor pe gaz integrat cu putere de 12,4 kW

• temperatură cuptor: 50–300°C

• funcționează cu gaz natural sau GPL

• sistem de siguranță la stingerea flăcării

Capacitate și versatilitate în utilizare

• cuptor compatibil cu tăvi GN 2/1

• compatibilitate suplimentară pentru tăvi GN 1/1

• permite procese simultane de fierbere, prăjire, sotare și reducere

• ideal pentru restaurante, cantine și bucătării cu volum mare

Specificații tehnice

• Tip echipament: mașină de gătit profesională

• Număr arzătoare: 4

• Putere arzător: 4 × 7,5 kW

• Putere cuptor: 12,4 kW

• Putere totală: 42,4 kW

• Alimentare: gaz natural / GPL

• Dimensiuni externe: 800×730×850 mm

• Greutate: 117 kg

• Certificări: CE

Concluzii

Mașina de gătit cu 4 ochiuri și cuptor pe gaz este un echipament robust, eficient și versatil, ideal pentru bucătării HoReCa care urmăresc control termic precis, capacitate mare de producție și fiabilitate pe termen lung. Construcția din inox și puterea ridicată o recomandă pentru fluxuri culinare intensive.