Grătar pe gaz cu rocă vulcanică, model de banc linia 700
Grătarul profesional cu rocă vulcanică este conceput pentru gătire intensivă și uniformă în bucătării HoReCa, oferind performanță constantă, siguranță în exploatare și aromă autentică preparatelor. Construcția integrală din oțel inoxidabil și formatul de banc îl recomandă pentru integrarea în linia modulară 700, fiind ideal pentru restaurante, fast-food-uri și bucătării comerciale.
Construcție profesională din inox
Grătarul este realizat pentru utilizare zilnică intensivă:
structură integrală din inox, rezistentă la temperaturi ridicate
panou superior presat, fără îmbinări dificil de curățat
suduri laser, pentru durabilitate și igienă superioară
design compact, optim pentru montaj pe banc
Performanță de gătire cu rocă vulcanică
Sistemul de gătire cu rocă vulcanică asigură distribuție uniformă a căldurii:
putere totală: 5,5 kW
1 arzător performant, pentru încălzire rapidă
rocă vulcanică, pentru stabilitate termică și aromă autentică
aprindere piezo-electrică, pentru pornire rapidă
robinet cu termocuplu și valvă de siguranță, pentru oprirea automată a gazului
Funcționalitate și utilizare profesională
Grătarul este potrivit pentru o gamă largă de preparate:
carne, pește, legume și produse fast-food
drenaj natural al grăsimilor prin roca vulcanică
integrare facilă în linia modulară 700
model de banc, fără necesar de dulap inferior
Alimentare și consum
alimentare: gaz natural / GPL
consum gaz natural: 0,31 – 0,58 m³/h
consum GPL: 0,228 – 0,434 kg/h
racord gaz: Ø 1/2″
Specificații tehnice
Dimensiuni: 400 × 730 × 280 mm
Greutate: 56 kg
Putere: 5,5 kW
Tip echipament: grătar pe gaz cu rocă vulcanică
Configurație: model de banc, linia 700
Certificări: CE
Concluzii
Grătarul pe gaz cu rocă vulcanică, model de banc din linia 700, este o soluție eficientă, robustă și sigură pentru bucătăriile HoReCa. Oferă gătire uniformă, aromă autentică și fiabilitate ridicată, fiind ideal pentru utilizare intensivă și integrare în linii profesionale modulare.
