Aparate fragezit carne
Aparat de fragezit carne pentru restaurante și măcelării Maxima
Aparat profesional de fragezit carne, echipat cu două role independente cu 37 de lame din oțel fiecare, ideal pentru vită, porc, pui, miel și alte tipuri de carne. Asigură fragezire uniformă, timp de gătire redus și textură superioară a preparatelor.
Dimensiuni: 245 × 320 × 440 mm | Greutate: 7,3 kg
Categoria Aparate profesionale de fragezit carne include echipamente esențiale pentru îmbunătățirea texturii și frăgezirea eficientă a cărnii, fiind ideale pentru carmangerii, măcelării, restaurante, unități de procesare carne și afaceri HoReCa.
Gama cuprinde aparate profesionale pentru fragezit carne cu lame sau sisteme mecanice de perforare, concepute pentru uniformizarea texturii, reducerea timpului de preparare și îmbunătățirea gustului și suculenței preparatelor.
