ITALPAN
Cernător pentru panificație cu capacitate de 100 kg la 5 minute Italpan
Cernător profesional pentru panificație, ideal pentru eliminarea impurităților și oxigenarea corectă a făinii, contribuind la îmbunătățirea calității produselor finite în brutării și patiserii.
Dimensiuni: 136x100x70 cm | Motor: 0,50 HP
Formator de pâine cu 2 cilindri și lungime maximă de 500 mm Italpan
Formator profesional de pâine cu 2 cilindri și bandă de alimentare, destinat modelării uniforme a aluatului cu gramaj între 30–750 g.
Alimentare: 220 V | Putere: 0,75 kW | Dimensiuni: 750 × 850 × 1180 mm
Formator filonator pentru covrigi și grisine cu matriță și postament Italpan
Formator filonator pentru covrigi și grisine, dotat cu presă ajustabilă, variator de viteză și tăiere manuală sau programabilă, potrivit pentru producție constantă și uniformă.
Productivitate: ~50 kg/oră | Dimensiuni externe: 570 × 1600 × 1450 mm
Formator manual pentru covrigi și grisine Italpan
Formator manual pentru covrigi și grisine, tip filonator, destinat brutăriilor și patiseriilor artizanale. Construcție din inox, tăiere manuală pentru control precis și productivitate de până la 50 kg/oră.
Alimentare: 220 V | Putere: 0,25 HP | Dimensiuni: 770×1400×1410 mm
