Aparat pentru kebab și shaorma cu 4 arzătoare și motor sus
Aparatul pentru kebab și shaorma cu 4 arzătoare și motor poziționat sus este conceput pentru gătirea uniformă a cărnii în flux continuu, fiind potrivit pentru unități horeca cu volum mare de lucru. Configurația cu motor sus asigură rotație stabilă a axei și control constant asupra procesului de coacere.
Sistem de încălzire de mare putere
Cele 4 arzătoare pe gaz generează o suprafață de căldură largă și uniformă, ideală pentru:
volume mari de carne
coacere rapidă și constantă
rumenire uniformă, fără zone arse
Aparatul este echipat cu supapă de siguranță cu magnet, care oprește automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii accidentale a flăcării.
Control precis al rotației
Axa reglabilă permite adaptarea ușoară la:
diferite dimensiuni de carne
cantități variabile
poziționare optimă față de arzătoare
Această funcționalitate contribuie la gătire omogenă și randament ridicat în utilizare continuă.
Construcție din oțel inoxidabil
Carcasa realizată din oțel inoxidabil oferă:
rezistență ridicată la temperaturi înalte
igienă și curățare ușoară
durabilitate în exploatare intensă
Construcția este adaptată utilizării zilnice în regim horeca.
Specificații tehnice
Tip echipament: Aparat kebab / shaorma
Configurație: Motor sus
Număr arzătoare: 4
Sistem siguranță: Supapă cu magnet
Ax: Reglabil
Material carcasă: Oțel inoxidabil
Alimentare: Gaz natural sau GPL
Consum gaz natural: 1,48 mc/h
Consum gaz GPL: 1,09 mc/h
Putere: 14 kW
Dimensiuni: 630 × 830 × 1163 mm
Greutate: 34 kg
Concluzii
Aparatul pentru kebab și shaorma cu 4 arzătoare și motor sus oferă putere ridicată, siguranță și control precis al gătirii, fiind o soluție eficientă pentru prepararea uniformă a cărnii în cantități mari.
