Dulap refrigerare 700 lt Gastro/Patiserie – versatil și profesional
Dulapul profesional de refrigerare 700 litri Gastro/Patiserie este proiectat pentru bucătării profesionale, laboratoare de patiserie și cofetărie, oferind răcire constantă, igienă maximă și flexibilitate în funcție de tipul de produse depozitate. Conceput pentru funcționare tropicalizată, acest model garantează eficiență energetică și fiabilitate chiar și în condiții de lucru solicitante.
Caracteristici principale
Capacitate totală: 700 litri
Temperaturi de lucru: 0…+10°C
Două configurații posibile:
Mod gastronomie: 3 grile plastifiate GN 2/1
Mod patiserie: sistem complet pentru 5 tavi 600×400 mm (până la 21 nivele, distanță 65 mm între tavi)
Panou de comandă electronic cu sondă de temperatură pentru reglaj precis
Refrigerare tropicalizată, funcționează eficient la +30°C și 60% umiditate ambientala
Ideal pentru HoReCa, cofetării și laboratoare de producție alimentară
Performanță și eficiență
Izolație de 60 mm pentru menținerea temperaturii constante
Răcire ventilată pentru distribuție uniformă a frigului
Sistem de oprire automată a ventilatorului la deschiderea ușii
Dezghețare și evaporare a apei de condens automate
Refrigerant ecologic R452a, cu impact redus asupra mediului
Consum redus de energie datorită controlului electronic de precizie
Construcție și materiale
Interior și exterior din otel inoxidabil AISI 304, igienic și durabil
Spate exterior din otel galvanizat pentru rezistență suplimentară
Colțuri interioare rotunjite pentru curățare ușoară
Picioare reglabile din inox pentru stabilitate perfectă
Design robust și profesional, adaptat utilizării intensive
Date tehnice
Capacitate: 700 litri
Temperaturi de lucru: 0…+10°C
Refrigerant: R452a
Izolație: 60 mm
Răcire: ventilată, tropicalizată
Control: electronic cu sondă
Alimentare: 220 V
Putere: 0,29 kW
Dimensiuni: 710 × 800 × 2030/2105H mm
Configurație: GN 2/1 (gastronomie) sau 600×400 mm (patiserie)
Concluzie
Dulapul de refrigerare 700 litri Gastro/Patiserie oferă versatilitate, performanță și igienă pentru profesioniștii care au nevoie de soluții flexibile atât pentru gastronomie, cât și pentru patiserie. Asigură răcire uniformă, control precis și adaptabilitate la orice tip de produs.
