Cuptoare panificatie / patiserie
Cuptor de panificație cu 4 vetre și alimentare pe motorină Europa
Cuptor profesional de panificație cu 4 vetre și alimentare pe motorină, cu suprafață de coacere de 12 m², panou digital de comandă și tuburi de vapori anulari. Include celulă de dospire , 2 cărucioare și 16 benzi de încărcare, fiind ideal pentru brutării și unități de producție intensivă.
Putere cuptor: 80.000 Kcal | Consum: 32.000 Kcal/h | Alimentare: motorină | Dimensiuni cuptor: 1920 × 3600 × 2620H mm
Categoria Cuptoare profesionale panificație / patiserie include echipamente esențiale pentru coacerea uniformă a pâinii, produselor de patiserie, foietajelor, croissantelor și altor preparate de panificație, fiind ideale pentru brutării, patiserii, cofetării, laboratoare de producție și unități HoReCa.
Gama cuprinde cuptoare electrice sau pe gaz, cu convecție, etajate sau rotative, compatibile cu tăvi de panificație și patiserie, concepute pentru control precis al temperaturii, distribuție uniformă a căldurii și productivitate ridicată în utilizarea intensivă.
