Cuptor gastronomic electric, 20 tavi GN 1/1 ADVANCE+

-30%

Cuptor gastronomic profesional electric ADVANCE+
Capacitate tavi 20 GN 1/1
Include carucior cu platforma mobila pentru 20 GN 1/1

*Termen de livrare: 7-28 zile

Disponibil pentru precomandă

€ 14896
€ 10.427
€ 12.408

Mai multe detalii la tel.

Disponibil pentru precomandă

Cuptor gastronomic profesional electric Fagor ADVANCE+
Capacitate tavi 20 GN 1/1
Include carucior cu platforma mobila pt 20 tavi GN 1/1
Ecran touch screen
FAGOR TOUCH - interfata explicativa, rezistenta la zgarieturi, rezistenta la apa si ulei, costuri reduse de mentenanta, usor de curatat
FAGOR COMBI OS - 40 de retete + posibilitatea adaugarii de retete personalizate; Fagor Multi-Tray System - controlul coacerii pe nivel de tava; Sistem de inregistrare a datelor de gatit - HACCP control - prin Fagor USB
COMBI CLEAN - 5 moduri de gatit: abur, abur reglabil (controlul umiditatii in timpul gatirii), combi, regenerare si convectie (pana la 300 gr. C); dus retractabil; eficientizarea consumului de energie si apa; siguranta si igiena; 3 programe de clatire de urgenta, daca procesul de spalare se intrerupe
ECO STEAMING - furnizarea continua de abur pentru imbunatatirea calitatii coacerii si pastrarea suculentei produselor
EZ SENSOR - sonda multisenzor "inima produsului" pentru precizia coacerii; ajutor de pozitionare a sondei pentru inima produsului pentru a facilita procesul de masurare a temperaturii in alimentele cu consistenta moale, impiedicand desprinderea acesteia
HA CONTROL - asigurarea unei temperaturi uniforme (combustie in afara camerei in cazul arzatoarelor)
Cuptor gastronomic cu optiune de preincalzire
FAGOR EASY - mod de gatire facil
FAGOR COOKING - gama de programe de gatit
Programare intarziata pentru: gatit/gatit la temperatura scazuta/spalare
Functie de memorie: inregistreaza diferitele moduri de gatit utilizate
Cuptor profesional cu sistem de racire a camerei de gatire
Sistem "Auto-reverse" automat, de inversare a rotatiei ventilatorului
Software pentru managementul PC-urilor: istoric, retete
Generator de abur echipat cu detector de calcar cu golire automata la fiecare 24 de ore de gatire
Sistem semi-automat de indepartare a calcarului
Cuptor gastronomic profesional cu sistem rapid de inchidere a usii
Sistem de detectare a erorilor
Modul reparatie sistem
5 programe de spalare
3 viteze/2 intervale de putere
Capacitate tavi: 20 GN-1/1 sau 40 GN-1/2
Protectie IPX-5
Volum net: 1,649 m3
Nivel de zgomot: 60 dB
Consum maxim de apa: 40 lt/h
Alimentare: 380 V
Putere: 38,4 kW
Dimensiuni: 929x964x1841H mm
Greutate neta: 306 Kg

Informații suplimentare

brand

FAGOR

dimensiuni

929 x 964 x 1841 mm

putere

38,40 KW

alimentare

Electrica

Capacitate tavi

20 tăvi GN 1/1

control

Touch Screen