Cuptor gastronomic electric ADVANCE, 20 tavi GN 1/1

-29%

Cuptor gastronomic profesional electric ADVANCE
Capacitate tavi 20 GN 1/1 sau 40 GN 1/2

 

Disponibil pentru precomandă

€ 13928
€ 9.750
€ 11.603

Mai multe detalii la tel.

Disponibil pentru precomandă

Cuptor gastronomic profesional electric Fagor ADVANCE
Capacitate: 20 GN-1/1 - 40 GN-1/2
Deschidere usa pe partea dreapta
Include carucior cu platforma mobila pt 20 tavi GN 1/1
Panou de control cu ecran si selector tip "Scroll" si "push button
Cuptor gastronomic profesional cu FUNCTIE DELTA
5 moduri de gatit: abur, abur reglabil, combi, regenerare si convectie (pana la 300 gr. C)
ECO STEAMING - furnizarea continua de abur pentru imbunatatirea calitatii coacerii si pastrarea suculentei produselor
EZ SENSOR - sonda multisenzor "inima produsului" pentru precizia coacerii; ajutor de pozitionare a sondei pentru inima produsului pentru a facilita procesul de masurare a temperaturii in alimentele cu consistenta moale, impiedicand desprinderea acesteia
HA CONTROL - asigurarea unei temperaturi uniforme ( combustie in afara camerei in cazul arzatoarelor )
Spalare automata a camerei de coacere
Modul gatire "peste noapte " sau cu temperarturi joase
Optiunea de preincalzire
Cuptor profesional cu 3 viteze/2 intervale de putere
Sistem de racire a camerei de gatire
Sistem "Auto-reverse" automat, de inversare a rotatiei ventilatorului
Generator de abur echipat cu detector de calcar, cu golire automata la fiecare 24 de ore de gatire
Sistem semi-automat de indepartare a calcarului
Sistem rapid de inchidere a usii
Sistem de detectare a erorilor
Modul reparatie sistem
Protectie IPX-5
Dus retractabil
Alimentare: 380 V
Putere: 38,40 kW
Dimensiuni: 929x964x1841H mm
Greutate: 333 Kg

Informații suplimentare

brand

FAGOR

dimensiuni

929 x 964 x 1841 mm

putere

38,40 KW

alimentare

Electrica

Capacitate tavi

20 tăvi GN 1/1