Cuptor patiserie o camera SALVA

Cuptor patiserie o camera, Modular, Salva
Model EM-20/13 VAPOR ADVANCE
Baza interioara de coacere din inox (optional - vatra din caramida refractara - 1138133015)
Usa tip patiserie, cu deschidere in sus
Capacitate 2 tăvi 60x40 cm (nu sunt incluse)
Panou de control programabil (TOUCH CONTROL) cu capacitatea de stocare a 100 de programe cu 10 faze pe fiecare program
Elemente de încălzire pentru un rezultat uniform de coacere (jos/sus)
Control al temperaturii in 3 zone
Pastrarea temperaturii - extrem de eficient !
Consum (200ºC. 30 min) 0,23 Kwh/Kg
Sistem abur
Include baza/top si suport cu roti 930H mm
Cuptoarele din gama modular au posibilitatea suprapunerii mai multor cuptoare individuale (maxim 4)
Dimensiuni camera de coacere: 817x669x200H mm
Alimentare: 380 V
Putere: 6,3 kW
Dimensiuni camera: 1317x1073x315H mm