Cuptor profesional gaz FAGOR CONCEPT, 6 tavi GN 1/1

Cuptor gastronomic profesional gaz Fagor CONCEPT

Capacitate tavi 6 GN-1/1 sau 12 GN-1/2

Panou de control digital 7 segmente + "scroll"

Cuptor profesional pe gaz cu FUNCTIE DELTA

EZ SENSOR - sonda multisenzor "inima produsului" pentru precizia coacerii; ajutor de pozitionare a sondei pentru inima produsului pentru a facilita procesul de masurare a temperaturii in alimentele cu consistenta moale, impiedicand desprinderea acesteia

HA CONTROL - asigurarea unei temperaturi uniforme (combustie in afara camerei in cazul arzatoarelor)

4 moduri de gatit: abur, combi, regenerare si convectie (pana la 300 gr. C)

Optiunea de preincalzire

Cuptor gastronomic cu 2 viteze si 2 nivele de putere

Sistem de racire a camerei

Sistem de spalare automat - 1 program

Sistem "Auto-reverse" - automat, de inversare a rotatiei ventilatoarelor

Sistem de detectare a erorilor

Modul reparatie sistem

Alimentare: gaz/220 V

Putere gaz: 12 kW

Putere electrica: 1,2 kW

Dimensiuni: 898x867x846H mm

Greutate: 125 Kg