Cuptor CONCEPT gaz, 20 GN 1/1 si carucior pentru tavi
Cuptor gastronomic profesional gaz Fagor CONCEPT
Capacitate tavi 20 GN 1/1 sau 40 GN 1/2
Include carucior cu platforma mobila pentru 20 tavi GN 1/1
Disponibil pentru precomandă
Mai multe detalii la tel.
Cuptor gastronomic profesional Fagor CONCEPT
Capacitate tavi 20 GN 1/1 sau 40 GN 1/2
Include carucior cu platforma mobila pentru 20 tavi GN 1/1
Panou de control digital 7 segmente + "scroll"
Cuptor gastronomic Fagor cu FUNCTIE DELTA
EZ SENSOR - sonda multisenzor "inima produsului" pentru precizia coacerii; ajutor de pozitionare a sondei pentru inima produsului pentru a facilita procesul de masurare a temperaturii in alimentele cu consistenta moale, impiedicand desprinderea acesteia
HA CONTROL - asigurarea unei temperaturi uniforme ( combustie in afara camerei in cazul arzatoarelor )
4 moduri de gatit: abur, combi, regenerare si convectie (pana la 300 gr. C)
Optiunea de preincalzire
Cuptor profesional pe gaz cu 2 viteze/2 nivele de putere
Sistem de racire a camerei
Sistem de spalare automat - 1 program
Sistem "Auto-reverse" automat, de inversare a rotatiei ventilatoarelor
Sistem de detectare a erorilor
Modul reparatie sistem
Cuptor gaz profesional cu protectie IPX-5
Alimentare: gaz/220 V
Putere gaz: 36 kW
Putere electric: 2,4 kW
Dimensiuni:929x964x1.841H mm
Greutate: 286 Kg