Cuptor gaz CONCEPT, 10 tavi GN 1/1, 898x867x1117H mm

Cuptor gastronomic gaz Fagor CONCEPT

Capacitate tavi 10 GN 1/1 sau 20 GN 1/2

Panou de control digital 7 segmente + "scroll"

FUNCTIE DELTA

EZ SENSOR - sonda multisenzor "inima produsului" pentru precizia coacerii; ajutor de pozitionare a sondei pentru inima produsului pentru a facilita procesul de masurare a temperaturii in alimentele cu consistenta moale, impiedicand desprinderea acesteia

HA CONTROL - asigurarea unei temperaturi uniforme ( combustie in afara camerei in cazul arzatoarelor )

4 moduri de gatit: abur, combi, regenerare si convectie (pana la 300 gr. C)

Optiunea de preincalzire

Cuptor gastronomie cu 2 viteze

Cuptor profesional cu convectie si 2 nivele de putere

Sistem de racire a camerei

Sistem de spalare automat - 1 program

Sistem "Auto-reverse" - automat, de inversare a rotatiei ventilatoarelor

Sistem de detectare a erorilor

Modul reparatie sistem

Protectie IPX-5

Alimentare: gaz natural sau GPL - de specificat la comanda/220 V

Putere gaz: 18 kW gaz

Putere electrica: 1,2 kW

Dimensiuni: 898x867x1117H mm

Greutate neta: 139 Kg