echipamente horeca profesionale belfix

Ne găsești și pe:

Cuptor gastro 6 GN 1/1 gaz injectie/DG

Cuptor gastro 6 GN 1/1 gaz injectie/DG

Capacitate 6 tavi GN 1/1 sau 12 GN 1/2 model Concept
Ecran cu display de 2,8 '' si control digital (DG); cu buton rotativ cu functie apasare pentru configurare si confirmare functii
Generarea de abur prin injectarea apei în turbină, atomizarea apei și transformarea acesteia în abur
iCLIMA - management-ul umiditatii prin senzor precis de umiditate cu reglarea umiditatii in procente de 10 %
iCOOKING (carne, pui, peste, fructe de mare, legume, orez, oua si lactate, patiserie si paine)
Moduri de gatit: abur temperatura joasa 30-98 gr. C, abur la 99 gr. C, abur la 100-130 gr. C, coacere combinata abur/ventilatie 30-300 gr. C, coacere prin convectie 30-300 gr. C
Sistem coacere Delta
Functii aditionale: regenerare, gatirea produselor vidate, gatire ''peste noapte'', fermentare, pasteurizare, deshidratare
Lista de retete prin Fagor Centru de Retete - 100 de retete prestabilite si posibilitatea inserarii a peste 100 de retete in 9 pasi
Cuptor gastro 6 GN 1/1 gaz injectie/DG cu functie de racire rapida
Dezumidificarea camerei de coacere pentru obtinerea unor produse crocante
Injectie manuala abur
Sistem automat de umidificare si dezumidificare
Umidificare variabila in 5 pasi
6 viteze programabile pentru circulatia aerului (de la 1400 rpm până la oprirea turbinei)
Programare intarziata
Cuptor gastro 6 GN 1/1 gaz injectie/DG cu sistem auto-revers pentru inversarea rotatiei ventilatoarelor
Reglarea automata a punctului de fierbere
IWASHING LIQUID - spalare inteligenta cu detergent lichid; spalare automata a camerei de coacere cu 6 nivele de spalare; 1 program ''spray system'', 3 programe automate, 1 program de clatire, 1 program polisare; se indica stadiul spalarii si timpul ramas
Include dus
EZ SENSOR - sonda ''inima produsului'' cu masurare in 4 puncte
Optional - sonda externa pentru "inima produsului" si sonda pentru gatire sub vid - de cerut pret si de solicitat la comanda
HACCP control - Sistem de inregistrare a datelor in procesul de coacere, pentru controlul riscurilor in fiecare faza de coacere
Usa cu geam triplu si ventilata, cu 3 poziții de blocare pentru siguranța utilizatorului
Cuptor gastro 6 GN 1/1 gaz injectie/DG cu lumina LED in camera de coacere
Garnitură ușor de înlocuit
Material interior si exterior: otel inoxidabil AISI 304 (oglinda interioara lustruita)
Consum maxim apa: 10 lt/h
Protectie la apa IPX5
Cu picioare reglabile in inaltime
Alimentare: gaz/electrica 220 V
Putere electrica: 0,83 kW
Putere gaz: 12 kW
Dimensiuni: 895x817/883x846/877H mm
Greutate: 146 Kg

Cuptor gastro 6 GN 1/1 gaz injectie/DG - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!

Afla ultimele noutati

Cum să Întreții un Uscator de Rufe Industrial

by | Nov 3, 2024 | Mentenanță și Întreținere | 0 Comments

Cum să Întreții un Uscator de Rufe Industrial Cum să Întreții un Uscator de Rufe Industrial Bine ați venit la ghidul nostru complet pentru întreținerea corectă a...

Cum să Întreții un Uscator de Rufe Industrial

by | Nov 2, 2024 | Mentenanță și Întreținere | 0 Comments

```html Cum să Întreții un Uscator de Rufe Industrial Cum să Întreții un Uscator de Rufe Industrial Bine ai venit la ghidul nostru despre cum să întreții un uscător de...

Top 5 Uscatoare de Rufe pentru Bucătării Profesionale în 2024

by | Nov 1, 2024 | Recenzii ale Produselor | 0 Comments

Industrial și tehnologic- Uscatoare dobândite în clipă Frumusețea unei bucătării este dată de atmosfera caldă și primitoare, de aromele care îți încântă simțurile și de...

Cum să Alegi Uscatorul de Rufe Potrivit pentru HoReCa

by | Nov 1, 2024 | Ghiduri de Utilizare | 0 Comments

Cum să alegi uscătorul de rufe potrivit pentru HoReCa Cum să alegi uscătorul de rufe potrivit pentru HoReCa Bun venit la ghidul complet pentru alegerea unui uscător de...

Factori Esențiali pentru a Lansa Businessul tau în Sectorul HoReca

by | Oct 10, 2024 | Studii de Caz | 0 Comments

Factori Esențiali pentru a Lansa o Noua Afacere de succes in Horeca Înființarea unui business în sectorul HoReCa poate fi o provocare, dar și o oportunitate deosebită...

Cum să alegi un manechin pentru spălat rufe care optimizează spălătoriile

by | Oct 5, 2024 | Ghiduri de Utilizare | 0 Comments

Cum să alegi un manechin pentru spălat rufe care optimizează spălătoriile Cum să alegi un manechin pentru spălat rufe care optimizează spălătoriile Echipamente Horeca...

Ghid complet pentru alegerea unui calandru profesional

by | Oct 5, 2024 | Studii de Caz | 0 Comments

Ghid complet pentru alegerea unui calandru profesional Ghid complet pentru alegerea unui calandru profesional Bine ai venit la echipamente-horeca-profesionale.ro,...

Cum să alegi o presă de călcat profesională pentru productivitate crescută

by | Oct 4, 2024 | Recenzii ale Produselor | 0 Comments

Cum să alegi o presă de călcat profesională pentru productivitate crescută Cum să alegi o presă de călcat profesională pentru productivitate crescută Dacă ești...

Cum să economisiți energie și resurse cu un uscător rufe profesional de înaltă performanță

by | Oct 4, 2024 | Ghiduri de Utilizare | 0 Comments

```html Cum să economisiți energie și resurse cu un uscător rufe profesional de înaltă performanță Cum să economisiți energie și resurse cu un uscător rufe profesional...

0
    0
    Cosul tau
    Cosul este golInapoi in magazin
    Whatsapp us!