echipamente horeca profesionale belfix

Ne găsești și pe:

Cuptor gastro 6 GN 1/1 gaz boiler/DG

Cuptor gastro 6 GN 1/1 gaz boiler/DG

Capacitate 6 tavi GN 1/1 sau 12 GN 1/2 model Concept
Panou de control digital (DG), cu display de 2,8 '' cu buton rotativ cu functie ''apasare'' pentru configurare si confirmare setari
Echipat cu boiler, cu alimentare automata si detector de calcar
iCLIMA - management-ul umiditatii prin senzor precis de umiditate care masoara si regleaza umiditatea; reglarea umiditatii cu procentaje de 10 %
iCOOKING (carne, pui, peste, fructe de mare, legume, orez, oua si lactate, patiserie si paine)
Moduri de gatit: abur temperatura joasa 30-98 gr. C, abur la 99 gr. C, abur la 100-130 gr. C, coacere combinata abur/ventilatie 30-300 gr. C, coacere prin convectie 30-300 gr. C
Functii aditionale: regenerare, gatirea produselor vidate, gatire ''peste noapte'', fermentare, pasteurizare, deshidratare)
Lista de retete prin Fagor Centru de Retete cu 100 de retete presetate; capacitate de depozitare peste 100 de retete cu 9 pasi fiecare
Cuptor gastro 6 GN 1/1 gaz boiler/DG cu dus retractabil
IWASHING LIQUID - sistem de spalare cu detergent lichid, automat, cu 6 programe
Include dus
EZ SENSOR - sonda "inima produsului" cu masurare in 4 puncte, pentru precizia coacerii; ajutor de pozitionare a sondei pentru inima produsului pentru a facilita procesul de masurare a temperaturii in alimentele cu consistenta moale, impiedicand desprinderea acesteia
Optional - sonda externa pentru "inima produsului" si sonda pentru gatire sub vid - de cerut pret si de solicitat la comanda
Cuptor gastro 6 GN 1/1 gaz boiler/DG cu HACCP control - Sistem de inregistrare a datelor in procesul de coacere, pentru controlul riscurilor in fiecare faza de coacere
Usa cu geam triplu si ventilata
Functie de racire rapida si preincalzire
Ajustare individuala parametrii
Cuptor gastro 6 GN 1/1 gaz boiler/DG cu functie Delta
Functie start/stop
Functie dezumidificare pentru retete crocante
Sistem automat de umidificare cu 5 nivele
Sistem manual de umidificare
6 viteze de circulatie aer, programabile (de la zero la 1400 rpm)
Programare coacere intarziata
Posibilitatea coacerii la 1/2 din putere
Reglare automata a punctului de fierbere
Protectie ventilator usor de indepartat
Functie oprire turbina pentru cresterea sigurantei
HA-control - turbina bidirectionala pentru asigurarea unei calduri omogene in camera de coacere
Sistem auto-reverse al ventilatoarelor
Lumina LED in camera de coacere
Sistem de blocare a usii in 3 pozitii
Otel inox 304 interior si exterior (interior finisat tip oglinda)
Cuptor gastro 6 GN 1/1 gaz boiler/DG cu protectie IPX5 impotriva apei
Picioare reglabile pe inaltime
Sistem de auto-diagnoza/istoric cicluri/ istoric erori
Functii Boiler:
Se obtine o saturatie mai mare de abur in camera de coacere decat prin metoda injectiei directe
Impuritatile din apa sunt depozitate in boiler, facilitand astfel intretinerea cuptorului si inlaturand aparitia impuritatilor in camera de coacere
Golire reglabila si automata a boiler-ului la fiecare 24 de ore de coacere
Sistem de dedurizare semi-automat
Program de dedurizare
Alimentare: gaz natural/220 V
Putere electrica: 0,83 kW
Putere gaz: 12 kW
Dimensiuni: 895x817/883x846/877H mm
Greutate: 146 Kg

Cuptor gastro 6 GN 1/1 gaz boiler/DG - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!

Afla ultimele noutati

Top 3 roboți de bucătărie profesionale pentru gătitul în masă

by | Feb 14, 2025 | Recenzii ale Produselor | 0 Comments

```html Top 3 Roboți de Bucătărie Profesionali pentru Gătitul în Masă Top 3 Roboți de Bucătărie Profesionali pentru Gătitul în Masă În industria HORECA, eficiența și...

Cum să alegi un robot de bucătărie profesional pentru patiserii și cofetării

by | Feb 14, 2025 | Ghiduri de Utilizare | 0 Comments

```html Cum să alegi un robot de bucătărie profesional pentru patiserii și cofetării Cum să alegi un robot de bucătărie profesional pentru patiserii și cofetării...

Cum să optimizezi utilizarea unei mașini de tocat carne profesionale

by | Feb 14, 2025 | Mentenanță și Întreținere | 0 Comments

```html Cum să optimizezi utilizarea unei mașini de tocat carne profesionale Cum să optimizezi utilizarea unei mașini de tocat carne profesionale O mașină de tocat...

Diferențe între mașini de tocat carne profesionale și semiprofesionale

by | Feb 14, 2025 | Ghiduri de Utilizare | 0 Comments

```html Diferențe între mașini de tocat carne profesionale și semiprofesionale Diferențe între mașini de tocat carne profesionale și semiprofesionale Alegerea unei...

Beneficiile utilizării unui robot de bucătărie profesional în restaurante

by | Feb 13, 2025 | Ghiduri de Utilizare | 0 Comments

```html Beneficiile utilizării unui robot de bucătărie profesional în restaurante Beneficiile utilizării unui robot de bucătărie profesional în restaurante Într-un...

Cum să alegi cel mai bun robot de bucătărie profesional pentru HoReCa

by | Feb 13, 2025 | Ghiduri de Utilizare | 0 Comments

```html Cum să alegi cel mai bun robot de bucătărie profesional pentru HoReCa Cum să alegi cel mai bun robot de bucătărie profesional pentru HoReCa Introducere Într-un...

Cum să întreții corect o mașină de spălat industrială

by | Feb 12, 2025 | Mentenanță și Întreținere | 0 Comments

```html Cum să întreții corect o mașină de spălat industrială Cum să întreții corect o mașină de spălat industrială O mașină de spălat industrială este un echipament...

Top 5 mașini de spălat industriale recomandate pentru afaceri HoReCa în 2024

by | Feb 12, 2025 | Recenzii ale Produselor | 0 Comments

```html Top 5 Mașini de Spălat Industriale Recomandate pentru Afaceri HoReCa în 2024 Top 5 Mașini de Spălat Industriale Recomandate pentru Afaceri HoReCa în 2024...

Beneficiile utilizării unei mașini de spălat industriale în hoteluri și restaurante

by | Feb 12, 2025 | Ghiduri de Utilizare | 0 Comments

```html Beneficiile Utilizării unei Mașini de Spălat Industriale în Hoteluri și Restaurante Beneficiile Utilizării unei Mașini de Spălat Industriale în Hoteluri și...

0
    0
    Cosul tau
    Cosul este golInapoi in magazin