echipamente horeca profesionale belfix

Ne găsești și pe:

Cuptor gastro 6 GN 1/1 electric boiler/DG

Cuptor gastro 6 GN 1/1 electric boiler/DG

Capacitate 6 tavi GN 1/1 sau 12 GN 1/2 model Concept
Panou de control digital (DG), cu display de 2,8 '' cu buton rotativ cu functie ''apasare'' pentru configurare si confirmare setari
Echipat cu boiler, cu alimentare automata si detector de calcar
iCLIMA - management-ul umiditatii prin senzor precis de umiditate care masoara si regleaza umiditatea; reglarea umiditatii cu procentaje de 10 %
iCOOKING (carne, pui, peste, fructe de mare, legume, orez, oua si lactate, patiserie si paine)
Moduri de gatit: abur temperatura joasa 30-98 gr. C, abur la 99 gr. C, abur la 100-130 gr. C, coacere combinata abur/ventilatie 30-300 gr. C, coacere prin convectie 30-300 gr. C
Functii aditionale: regenerare, gatirea produselor vidate, gatire ''peste noapte'', fermentare, pasteurizare, deshidratare)
Lista de retete prin Fagor Centru de Retete cu 100 de retete presetate; capacitate de depozitare peste 100 de retete cu 9 pasi fiecare
Cuptor gastro 6 GN 1/1 electric boiler/DG cu dus retractabil
IWASHING LIQUID - sistem de spalare automat, cu detergent lichid, cu 6 programe
Include dus
EZ SENSOR - sonda "inima produsului" cu masurare in 4 puncte, pentru precizia coacerii; ajutor de pozitionare a sondei pentru inima produsului pentru a facilita procesul de masurare a temperaturii in alimentele cu consistenta moale, impiedicand desprinderea acesteia
Optional - sonda externa pentru "inima produsului" si sonda pentru gatire sub vid - de cerut pret si de solicitat la comanda
Cuptor gastro 6 GN 1/1 electric boiler/DG cu HACCP control - Sistem de inregistrare a datelor in procesul de coacere, pentru controlul riscurilor in fiecare faza de coacere
Usa cu geam triplu si ventilata
Functie de racire rapida si preincalzire
Ajustare individuala parametrii
Cuptor gastro 6 GN 1/1 electric boiler/DGF cu functie Delta
Functie start/stop
Functie dezumidificare pentru retete crocante
Sistem automat de umidificare cu 5 nivele
Sistem manual de umidificare
6 viteze de circulatie aer, programabile (de la zero la 1400 rpm)
Programare coacere intarziata
Posibilitatea coacerii la 1/2 din putere
Reglare automata a punctului de fierbere
Protectie ventilator usor de indepartat
Functie oprire turbina pentru cresterea sigurantei
HA-control - turbina bidirectionala pentru asigurarea unei calduri omogene in camera de coacere
Sistem auto-reverse al ventilatoarelor
Cuptor gastro 6 GN 1/1 electric boiler/DG cu lumina LED in camera de coacere
Sistem de blocare a usii in 3 pozitii
Otel inox 304 interior si exterior (interior finisat tip oglinda)
Protectie IPX5 impotriva apei
Picioare reglabile pe inaltime
Sistem de auto-diagnoza/istoric cicluri/ istoric erori
Functii Boiler:
Se obtine o saturatie mai mare de abur in camera de coacere decat prin metoda injectiei directe
Impuritatile din apa sunt depozitate in boiler, facilitand astfel intretinerea cuptorului si inlaturand aparitia impuritatilor in camera de coacere
Golire reglabila si automata a boiler-ului la fiecare 24 de ore de coacere
Sistem de dedurizare semi-automat
Program de dedurizare
Alimentare: 380 V
Putere: 11,1 kW
Dimensiuni: 895x817/883x846/877H mm
Greutate: 118,5 Kg

Cuptor gastro 6 GN 1/1 electric boiler/DG - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!

Afla ultimele noutati

Cum să Întreții un Uscator de Rufe Industrial

by | Nov 3, 2024 | Mentenanță și Întreținere | 0 Comments

Cum să Întreții un Uscator de Rufe Industrial Cum să Întreții un Uscator de Rufe Industrial Bine ați venit la ghidul nostru complet pentru întreținerea corectă a...

Cum să Întreții un Uscator de Rufe Industrial

by | Nov 2, 2024 | Mentenanță și Întreținere | 0 Comments

```html Cum să Întreții un Uscator de Rufe Industrial Cum să Întreții un Uscator de Rufe Industrial Bine ai venit la ghidul nostru despre cum să întreții un uscător de...

Top 5 Uscatoare de Rufe pentru Bucătării Profesionale în 2024

by | Nov 1, 2024 | Recenzii ale Produselor | 0 Comments

Industrial și tehnologic- Uscatoare dobândite în clipă Frumusețea unei bucătării este dată de atmosfera caldă și primitoare, de aromele care îți încântă simțurile și de...

Cum să Alegi Uscatorul de Rufe Potrivit pentru HoReCa

by | Nov 1, 2024 | Ghiduri de Utilizare | 0 Comments

Cum să alegi uscătorul de rufe potrivit pentru HoReCa Cum să alegi uscătorul de rufe potrivit pentru HoReCa Bun venit la ghidul complet pentru alegerea unui uscător de...

Factori Esențiali pentru a Lansa Businessul tau în Sectorul HoReca

by | Oct 10, 2024 | Studii de Caz | 0 Comments

Factori Esențiali pentru a Lansa o Noua Afacere de succes in Horeca Înființarea unui business în sectorul HoReCa poate fi o provocare, dar și o oportunitate deosebită...

Cum să alegi un manechin pentru spălat rufe care optimizează spălătoriile

by | Oct 5, 2024 | Ghiduri de Utilizare | 0 Comments

Cum să alegi un manechin pentru spălat rufe care optimizează spălătoriile Cum să alegi un manechin pentru spălat rufe care optimizează spălătoriile Echipamente Horeca...

Ghid complet pentru alegerea unui calandru profesional

by | Oct 5, 2024 | Studii de Caz | 0 Comments

Ghid complet pentru alegerea unui calandru profesional Ghid complet pentru alegerea unui calandru profesional Bine ai venit la echipamente-horeca-profesionale.ro,...

Cum să alegi o presă de călcat profesională pentru productivitate crescută

by | Oct 4, 2024 | Recenzii ale Produselor | 0 Comments

Cum să alegi o presă de călcat profesională pentru productivitate crescută Cum să alegi o presă de călcat profesională pentru productivitate crescută Dacă ești...

Cum să economisiți energie și resurse cu un uscător rufe profesional de înaltă performanță

by | Oct 4, 2024 | Ghiduri de Utilizare | 0 Comments

```html Cum să economisiți energie și resurse cu un uscător rufe profesional de înaltă performanță Cum să economisiți energie și resurse cu un uscător rufe profesional...

0
    0
    Cosul tau
    Cosul este golInapoi in magazin
    Whatsapp us!