echipamente horeca profesionale belfix

Ne găsești și pe:

Cuptor gastro 10 tavi gaz DG/injectie DS

Cuptor gastro 10 tavi gaz DG/injectie DS (detergent solid) FAGOR
Capacitate 10 tavi GN 1/1 sau 20 GN 1/2 model Concept
Ecran cu display de 2,8 '' si control digital (DG); cu buton rotativ cu functie apasare pentru configurare si confirmare functii
Generarea de abur prin injectarea apei în turbină, atomizarea apei și transformarea acesteia în abur
iCLIMA - management-ul umiditatii prin senzor precis de umiditate cu reglarea umiditatii in procente de 10 %
iCOOKING (carne, pui, peste, fructe de mare, legume, orez, oua si lactate, patiserie si paine)
Moduri de gatit: abur temperatura joasa 30-98 gr. C, abur la 99 gr. C, abur la 100-130 gr. C, coacere combinata abur/ventilatie 30-300 gr. C, coacere prin convectie 30-300 gr. C
Cuptor gastro 10 tavi gaz injectie/DG cu sistem coacere Delta
Functii aditionale: regenerare, gatirea produselor vidate, gatire ''peste noapte'', fermentare, pasteurizare, deshidratare
Lista de retete prin Fagor Centru de Retete - 100 de retete prestabilite si posibilitatea inserarii a peste 100 de retete in 9 pasi
Functie de racire rapida
Dezumidificarea camerei de coacere pentru obtinerea unor produse crocante
Injectie manuala abur
Cuptor gastro 10 GN 1/1 gaz injectie/DG cu sistem automat de umidificare si dezumidificare
Umidificare variabila in 5 pasi
6 viteze programabile pentru circulatia aerului (de la 1400 rpm până la oprirea turbinei)
Programare intarziata
Sistem auto-revers pentru inversarea rotatiei ventilatoarelor
Reglarea automata a punctului de fierbere
iWASHING SOLID (eficient dpdv al mediului) - spalare automata a camerei de coacere cu 6 nivele de spalare, cu detergent solid tip pudra; 1 program ''spray system'', 3 programe automate, 1 program de clatire, 1 program polisare; se indica stadiul spalarii si tmpul ramas
Optional - IWASHING LIQUID - de solicitat pret
EZ SENSOR - sonda ''inima produsului'' cu masurare in 4 puncte
Optional - sonda externa pentru "inima produsului" si sonda pentru gatire sub vid - de cerut pret si de solicitat la comanda
HACCP control - Sistem de inregistrare a datelor in procesul de coacere, pentru controlul riscurilor in fiecare faza de coacere
Usa cu geam triplu si ventilata, cu 3 poziții de blocare pentru siguranța utilizatorului
Cuptor gastro 10 GN 1/1 gaz injectie/DG cu lumina LED in camera de coacere
Garnitură ușor de înlocuit
Material interior si exterior: otel inoxidabil AISI 304 (oglinda interioara lustruita)
Consum maxim apa: 10 lt/h
Protectie la apa IPX5
Picioare reglabile in inaltime
Alimentare: gaz/electrica 220 V
Putere electrica: 0,83 kW
Putere gaz: 18 kW
Dimensiuni: 898x816x1117H mm

Cuptor gastro 10 tavi gaz DG/injectie DS - Beneficiază de echipamente HoReCa destinate unei game variate de utilizări!

Afla ultimele noutati

Top 3 roboți de bucătărie profesionale pentru gătitul în masă

by | Feb 14, 2025 | Recenzii ale Produselor | 0 Comments

```html Top 3 Roboți de Bucătărie Profesionali pentru Gătitul în Masă Top 3 Roboți de Bucătărie Profesionali pentru Gătitul în Masă În industria HORECA, eficiența și...

Cum să alegi un robot de bucătărie profesional pentru patiserii și cofetării

by | Feb 14, 2025 | Ghiduri de Utilizare | 0 Comments

```html Cum să alegi un robot de bucătărie profesional pentru patiserii și cofetării Cum să alegi un robot de bucătărie profesional pentru patiserii și cofetării...

Cum să optimizezi utilizarea unei mașini de tocat carne profesionale

by | Feb 14, 2025 | Mentenanță și Întreținere | 0 Comments

```html Cum să optimizezi utilizarea unei mașini de tocat carne profesionale Cum să optimizezi utilizarea unei mașini de tocat carne profesionale O mașină de tocat...

Diferențe între mașini de tocat carne profesionale și semiprofesionale

by | Feb 14, 2025 | Ghiduri de Utilizare | 0 Comments

```html Diferențe între mașini de tocat carne profesionale și semiprofesionale Diferențe între mașini de tocat carne profesionale și semiprofesionale Alegerea unei...

Beneficiile utilizării unui robot de bucătărie profesional în restaurante

by | Feb 13, 2025 | Ghiduri de Utilizare | 0 Comments

```html Beneficiile utilizării unui robot de bucătărie profesional în restaurante Beneficiile utilizării unui robot de bucătărie profesional în restaurante Într-un...

Cum să alegi cel mai bun robot de bucătărie profesional pentru HoReCa

by | Feb 13, 2025 | Ghiduri de Utilizare | 0 Comments

```html Cum să alegi cel mai bun robot de bucătărie profesional pentru HoReCa Cum să alegi cel mai bun robot de bucătărie profesional pentru HoReCa Introducere Într-un...

Cum să întreții corect o mașină de spălat industrială

by | Feb 12, 2025 | Mentenanță și Întreținere | 0 Comments

```html Cum să întreții corect o mașină de spălat industrială Cum să întreții corect o mașină de spălat industrială O mașină de spălat industrială este un echipament...

Top 5 mașini de spălat industriale recomandate pentru afaceri HoReCa în 2024

by | Feb 12, 2025 | Recenzii ale Produselor | 0 Comments

```html Top 5 Mașini de Spălat Industriale Recomandate pentru Afaceri HoReCa în 2024 Top 5 Mașini de Spălat Industriale Recomandate pentru Afaceri HoReCa în 2024...

Beneficiile utilizării unei mașini de spălat industriale în hoteluri și restaurante

by | Feb 12, 2025 | Ghiduri de Utilizare | 0 Comments

```html Beneficiile Utilizării unei Mașini de Spălat Industriale în Hoteluri și Restaurante Beneficiile Utilizării unei Mașini de Spălat Industriale în Hoteluri și...

0
    0
    Cosul tau
    Cosul este golInapoi in magazin